母子俩大年初一家中围炉煮茶身亡咋回事

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母子俩大年初一家中围炉煮茶身亡咋回事

母子俩大年初一家中围炉煮茶身亡咋回事?

今年冬天,“围炉煮茶”这一休闲方式迅速成为新晋“网红”。但记者28日从扬中市人民医院了解到,一对母子因在家中围炉煮茶,一氧化碳中毒身亡。

28日院方介绍,22日下午6时许,扬中市120急救中心接到一通急救电话“有一对母子倒在家中……”急救团队立即赶赴现场。可惜的是,当医护人员到达时这对母子早已没有了心跳。

救援医生告诉记者,到场后据家人叙述:“自己下午5点多联系他们,电话一直没能接通。因担心出事于是赶到家中探望,发现两人中毒倒地。”事后了解到,原来吃过午饭后50多岁的儿子和70多岁的母亲在家中用铸铁炭火炉围炉煮茶,因天冷关闭门窗,不想竟导致两人一氧化碳中毒身亡!

院方提醒,围炉煮茶应做好以下准备。首先,室内宜选择电炉、酒精炉等作为煮茶炉灶,切勿长时间在室内使用炭炉。

其次,围炉煮茶时,室内应保持开窗通风。木炭在不完全燃烧时会产生一氧化碳,使人头晕头痛甚至窒息,千万要注意通风换气,使用结束一定要闭炉熄火。

怎么安全围炉煮茶?

1.地点注意选择在户外或非常通风的阳台、院子使用炭炉,避免吸入过多一氧化碳引起身体不适,可以尽量选择一些干燥且无烟的碳。

2.木炭使用过之后,用水灭火,以免复燃。食物也要注意温度,避免过度加热,食物自燃。

3.煮茶时,人尽量不要长时间离开,过程中注意茶壶的温度,避免炸裂。

4.如果在室内围炉煮茶,一定要把窗户都打开,保持空气流通,就是使用无烟炭,也要开窗。

围炉煮茶怎么突然火了?

一杯暖茶下肚,偷得半日闲暇。冬日午后,三五好友围着茶炉,喝茶说笑,拍照打卡,暖意甚然。这是时下备受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。今年来,“围炉煮茶”在岳阳走红,小红书、抖音等多个网络社交平台设置相关话题,岳阳不少博主推荐打卡,有关商家推出相关套餐,线上线下兴起“围炉煮茶”风潮。“围炉煮茶”成为流行休闲方式初冬的午后,记者走进南湖畔依山傍水的一间茶馆,还未进入,就闻到温润的茶香、沁人的桂花香夹杂着烤红薯的气息,别有洞天的中式院落坐满了年轻茶客,充满了欢笑声和烟火气。

不大的院落,摆满了大小不一的茶桌,茶桌的中间是一个陶制的炭炉,炭炉上摆放着透明的玻璃茶壶,茶叶在沸腾的茶水中跳跃翻滚,周围水果、干果等各式茶点丰富多样,搭配中式风格的碗碟器皿桌椅,看上去十分协调。店主说,“围炉煮茶”是脱化于云南的“火塘烤茶”。在云南,火塘在日常生活中十分重要,人们用它取暖照明、烧煮食物,也会直接在炭火上烤食物,现在流行将火塘烤食与烤茶拼合在一起,融入中式元素,受到了年轻人的喜欢。“疫情期间出不了远门,但在家门口找一个这样舒适的环境,和朋友聊天,喝茶,还能吃上热乎乎的红薯、板栗……没有平日里的焦虑和烦恼,整个人很放松,很治愈!”80后张龙江是一名公务员,他说在这里和朋友一起“围炉煮茶”,煮的就是一种放松的心情,也是对一种“慢生活”的追求。当下,围炉煮茶成为流行休闲方式,也带火了岳阳的茶社、茶馆。市内不少茶馆顺势推出了围炉煮茶套餐。2-5人的套餐,包括茶叶、烤物盘、甜汤、糕点、果盘,价格为100到200元不等。“围炉煮茶”并非一时兴起煮茶是中国的传统艺术之一,在中华文明鼎盛的唐宋时期,中国人喝茶就是煮着喝的。茶圣陆羽在《茶经》五之煮中,专门阐述了煮茶的过程:“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之属,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。”资深茶人、茶行老板唐幼猛说,中国茶文化是制茶、饮茶的文化,古人非常讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术。作为开门七件事之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。“围炉煮茶”的流行并非一时兴起,早些年在北上广深就比较盛行了,岳阳茶文化的流行相较于一线城市比较滞后。

唐幼猛告诉记者,当下“围炉煮茶”得以流行,不仅受到疫情的影响,还因为背后的新中式茶饮经济正在风口上。传统茶馆大多过于商务,近两年兴起了不少新式茶馆,他们借鉴咖啡馆的形式来经营中式茶馆,新中式茶馆更契合新兴休闲生活方式,相较于流行的奶茶,中式茶饮契合年轻人低脂、低糖、低卡的健康需求;与传统中式茶馆相比,新中式茶馆则更符合他们简洁、快捷的现代生活需求。“出片是围炉煮茶成为网红的重要条件。”岳阳一家茶馆负责人罗丹满脸笑容地说,围炉喝茶时,没有人能忍住不拍照,因为“围炉煮茶”的过程本身就是美和诗意的呈现,十分讲究精致器皿、悠闲清雅的环境、古风元素的点缀等等。“出片意味着有很多年轻人愿意为了拍照而花钱打卡,有部分顾客是为了拍照而来,但更多是来品茶放松。”“围炉煮茶”体现一种文化自信围炉煮茶的风潮是否能够持续,成为很多人关注的话题。罗丹说:“‘围炉煮茶’的风还能刮多久现在不好做预判,市场发展是不确定的,作为商家我们只能不断推陈出新,拥抱市场可能发生的各种变化。”

记者了解到为了让“围炉煮茶”的风潮能够更加持久,不少店家一直在不断创新模式,让“茶”有更多的新形态,煮奶茶、煮咖啡、煮姜茶乃至煮果酒相继出现在菜单上,同时满足年轻人感受传统文化和符合现代口味的需求;与潮流文化结合后,茶点逐渐往颜色丰富、口味偏甜、中西结合的方向发展。“我认为这股风潮还会继续,能吸引更多人的加入,成为全新的消费模式。中国的茶文化也会被更多的年轻人接受和喜爱。”岳阳市莲心堂茶艺培训师柳雯认为,“围炉煮茶”反映出大众对传统文化认同感提高,也是一种文化自信。因此,对“围炉煮茶”等传统生活美学的复兴,可以用积极乐观的心态看待,期待其推动社会审美进步,提升大众消费品位和精神享受。

围炉煮茶适合煮什么茶?有一定发酵程度发酵程度高也最适合煮的就是黑茶。黑茶属于后发酵茶,经过长时间渥堆发酵,陈香浓郁、滋味醇厚,煮着喝更能促进其完全释放其内含物质。代表茶类:普洱熟茶,雅安藏茶、茯砖、六堡茶有一定年份这类茶普遍具有越陈越香的特点,可以在适宜的存放条件下长期存放,不仅经久耐泡,随时间陈化后,滋味更加醇和,苦涩物质消失,长时间煮饮也不会苦涩。代表茶类:三年以上老白茶、老普洱、老铁观音、陈年岩茶含有梗叶 果胶质丰富条索粗老的茶类,咖啡碱含量少,同时茶梗、茶茎中果胶物质含量丰富,贮存的糖类物质也比较高,因此煮饮之后不会因为过于苦涩浓烈而难以下咽,滋味反而更加温和、甘醇。代表茶类:寿眉、普洱茶。

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