元宵节吃汤圆还是元宵

元宵节我们应该吃什么呢才符合节日气氛呢?你知道在元宵节吃汤圆还是元宵呢?下面是小编为大家整理的元宵节吃汤圆还是元宵，如果喜欢请收藏分享!

元宵节吃汤圆还是元宵?

元宵节又称为上元节，小正月，元夕或者灯节，自古以来就是我国很重要的一个节日。正月又称为元月，古人将“夜”称为“宵”，所以将一年中的月圆之夜称之为“元宵节”。

关于元宵节，最早的记录是在2000多年前的秦朝!据传，汉武帝在正月里举行了一次祭祀“太一”的活动(太一：主宰宇宙的神)，被后人视为正月十五祭祀天神的先例!司马迁创建“太初历”之时，就已经将正月十五定为元宵节，而且还确定为重大节日……

咱们大家对元宵节的记忆，大概都是从童年的那场焰火盛会开始的，锣鼓声，烟花声，呐喊声，声声入耳!一次次烟花表演，点亮了新一年的时光，一场场舞龙舞狮的Party，舞动着新春的祝福!透过一场场烟花表演，将元宵节的气氛推到高潮、虽然现在已经禁放烟花，但每每想起儿时的情形，总深感幸运，毕竟都是亲身经历!

最能代表元宵节的美食就只有元宵了!不过，有的小伙伴可能就不愿意了，明明吃的是汤圆嘛，为什么叫元宵呢?呃，它俩不是长得一个模样吗?为啥还有这两个名字?难道只是叫法不一?还是……

刚开始的时候，我也以为元宵和汤圆是一种食物，直到后来才弄明白吗，原来二者是不同的。那么，元宵节，到底是吃元宵还是汤圆?

1：做法不同：

元宵：是滚出来的!将固体的馅料做成小块，放在糯米粉中摇啊摇，一边洒水一边摇，慢慢地就成圆圆的形状了。

汤圆：是包出来的!糯米粉用水和成面团，再放进自己喜欢的馅料包起来，搓成圆形的。

2：馅料不同：

元宵：多以甜口为主，像传统的黑芝麻，豆沙等等。

汤圆：馅料大部分都是咸甜的!除了传统的五仁，山楂，豆沙以外，还有水果口味的，梅菜扣肉口味的，香菇馅的等等。

3：吃法不同：

1：元宵，可以煮着吃，也可以炸着吃。元宵煮好以后，汤汁会很浑浊，煮制时间也比较长。

2：汤圆，多数煮着吃，也有部分炒着吃的。煮好的汤圆，汤汁比较清澈，煮制时间也比较短。

4：保存方法不同：

1：元宵，保质期比较短，冷冻时容易开裂!一般多出现在我国北方地区，边制作边煮制，过节的气氛比较浓郁。

2：汤圆：可以冷冻，保质期较长!一般一年四季都能买到，部分南方地区过年，过冬至，过小年的时候，都会吃汤圆。

元宵节吃饺子还是汤圆?

元宵节是可以吃汤圆和饺子的，因为南北地区不同，元宵节吃的食物也会不一样。大年过完后又迎来了一个重要的节日元宵节，农历正月十五元宵节，又称为上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

汤圆：过元宵，怎么少得了汤圆呢。南方人喜吃汤圆，主要是为了祈求全家团团圆圆。现在的人，吃汤圆也就是去超市买包汤圆回家煮一下，然后大家一起吃吃。真正亲手去做的汤圆的已经很少了。但是，元宵吃汤圆这个惯例还保存了下来。水煮汤圆是最简单的做法，也是最健康的一种吃法。

吃饺子：在元宵，南方人喜吃汤圆，而北方人有吃饺子的习惯，如河南。所以，饺子也是元宵经常吃的一种食物。饺子，是我国历史悠久的民间食物，深受老百姓的喜爱。当然，饺子不是元宵节独有的食物了。

元宵节的美食有哪些?

1、饺子

在我国北方没有什么事是一顿饺子解决不了的，更何况是这么隆重的节日!其实在古时，就有元宵节吃饺子的习俗。在河南还有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗，十五这天吃饺子，十六这天吃元宵。寓意团圆吉祥，扁扁圆圆又一年!

2、油茶

我国有些山区，则有“十五打油茶，十六捏扁食”的说法，扁食指的就是水饺，而打油茶则是类似于一种加了菜、水果的咸粥或甜粥类面食小吃。过年期间，人们天天大鱼大肉，到了元宵节，估计没有什么比一碗热腾腾、香喷喷的油茶更让人心旷神怡的了。好喝又暖胃，特别是过年期间容易上火、厌食，吃饭没胃口，看什么也腻，这时候一碗油茶是最治愈的。

3、生菜

在我国广东，元宵节有“偷”摘生菜的习俗，并拌以糕饼煮着吃，在老广人眼里，这种食品代表着吉祥!再就是因为生菜和“生财谐音，因此也被看作是吉祥富贵，财源滚滚的七喜庆之物!

4、枣糕

作为曾经的宫廷点心，枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料，烤制而成，流落到民间后便成了元宵节的传统点心。枣糕虽然没有其他传统点心那般细腻精致，但是馥郁醇厚的枣香味，只一口，便成了人们喜欢的味道，这也是枣糕这么多年来一直受热捧的重要原因。

5、元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面，并且这种食物老少皆宜，不像吃元宵的时候禁忌那么的多，老人孩子还必须少吃一点。

6、面条

在我国江北地区，流行着这样的说法：“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。意思就是说人们过元宵节期间，吃完了元宵之后赏花灯，游玩了一晚上，肯定饿了。赏完花灯，等摘下花灯后就要吃碗面条，也寓意长长久久、顺顺妥妥，这才有了“吃了以后望明年”之说。

7、豆面团

昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

8、油锤

元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

9、糟羹

台州流传着这样一句谚语，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”。都晓得，农历正月十五是我国的传统节日元宵节，吃汤圆，闹花灯。月圆，吃汤圆，寓意全家团团圆圆。而台州偏增加一天，十四、十五，两天都过，而真正的元宵夜是正月十四。

过元宵，台州人一般不吃汤圆，全家人围坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老话讲，先苦后甜，咸羹讲究味道，突出“鲜”味，先尝为好，把“甜”放在后面，于是，十四夜吃咸羹，十五夜吃甜羹。

10、汤团

江浙沪地区更多的将元宵节的节食成为汤团，而非汤圆。上海的汤团主要有两大流派：一是本地的大汤团，二是宁波汤团。

本地汤团，个头有乒乓球大小，比一般的汤团要大不少，所以叫大汤团。干糯米粉作皮，馅心主要是咸口味，如鲜肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙、芝麻等，但还是以鲜肉或者菜肉更多见。