营销策划

营销策划 篇1

一、前言：

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。而大学生占了这个群体的很大一部分，是方便面的重要消费群体，我通过对统一方便面在市场的综合分析，近一步扩大市场占有率，更深进入学生心中，从而做出了这次校园促销方案。

二、营销环境分析

（一）消费者分析

学生一般都离不开方便面，而学生一般会以下情况下选择方便面。

1、忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

2、整天用电脑的人，学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿离开，很多时候会选择方便面这种快捷式的饮食。

3、真的很喜欢吃方便面的人以及不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面

（二）目标市场：

（1）.有吃零食习惯的学生.

（2）.有吃夜宵习惯的学生

（3）.有特殊情况不在食堂里吃饭的学生

（4）.追求新事物的时尚男女

（三）SWOT分析

优势：统一方便面在大学市场有一定的品牌优势，无论其知名度、信誉度还是产品本身口感上，多种口味相继上市，更是适合年轻学生的各种口味要求。一直是学生们很信赖的产品。

劣势：“老坛酸菜牛肉面”为统一新推出产品，本地市场占有份额较小。价格偏高忽视了目标市场消费者的购买能力。现在统一方便面在大学校园内的销售渠道不够完善，产品摆放没有太大的亮点，对大学生的吸引不够。 机会：大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言，或者说更多人开始宅

在寝室不出来。而且我们食堂条件单一，且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。统一老坛酸菜牛肉面的口味独特，符合大学生喜欢尝试，追求新事物的特点。

威胁：康师傅、今麦郎、白象等品牌各种同口味方便面的相对上市， 占据了一部分的市场份额。对同一有着极大的冲击。

三、产品营销

3.1营销理念

引导吃面新时尚——吃出创意，吃出新花样。直接面对目标人群推广产品，在短期内，局部范围内扩大知名度和影响力。为大学生提供便捷、实惠、美味和安全营养。

3.2营销目的

1.通过此次营销活动，与消费者更加的了解统好，服务好，价钱公道消费者近距离，深度的沟通。使一企业以及统一品质好，信用的经营理念，并且促进消费者对其的认可度。提高统一方便面在消费者（尤其是大学生）中的知名度和影响力。

2.通过我在校园内的宣传以及推广，刺激学生消费者的购买欲望，增加统一方便面的市场占有率。同时，树立良好的品牌形象，增进消费者的品牌忠诚度。

3. 树立企业形象，使销量在短期内能快速增长，为以后的市场拓展产生深远影响。

3.3营销策略

地点：新疆财经大学，

时间：20xx年4月20-21日

3.31产品策略

1）产品定位：经过研究，最终把统一老坛酸菜方便面定位为方便快捷、简单、美味、安全营养有创意。

2）产品质量：统一企业保证质量

3）产品服务：服务营销，让目标顾客感受贴心周到，服务公平。提供服务电话，让消费者及时反馈产品的信息。如味道如何，包装是否有不妥，一旦发现问题及时解决。

3.32价格战略

1）价格优势。在校促销期间的方便面比市场上每小袋便宜五毛钱销售，这有利于打开大学生消费方便面市场。

2）买十小袋（两个五袋装）送一小袋，鼓励多买度赠。

3）刺激消费。在促销活动中提供水杯，饭盒，小凳子作为赠品，购买六包面赠送一个水杯，购六筒面赠送一只饭盒。

3.33渠道策略

1. 主要货源由统一企业提供。销售基数是30箱。若提前卖出提供的所有方便面，及时与统一负责人取得联系，及时补充产品，确保在销售期间有求必有供。

2. 另一方面，只有在促销时间内才能按此价格出售，保持不紊乱市场价格，达到双方互利共赢。

3.34促销战略

1. 在销售前，我设计一份关于“统一老坛酸菜牛肉面”的调查问卷。主要了解学生对方便面的诉求以及对我们这次推广的产品的看法。通过这次调查找出“老坛酸菜牛肉面”的卖点并作出决策，为产品营销做好前期准备。

2. 推广的关键还包括对产品的宣传，人多的地方就有机会。因此在此次销售方便面之前，除了在校园内派发宣传单，更主要采用在宿舍楼栋下张贴海报这种节约成本的宣传方式，海报的内容主要体现“老坛酸菜牛肉面”的美味。

营销策划 篇2

一、活动引言及活动宗旨：探究市场真谛，提升市场悟性。

随着科学技术日新月异的迅猛发展，人才的竞争日趋激烈，企业对高素质人才的需求模式也正不断发生变革。作为新世纪的大学生，一定要抓住在校的黄金时间，锻炼自己的能力，提高自身综合素质，将来能够更好地面对社会的挑战。为了适应当今高校的人才培养潮流，丰富我校广大同学的课余生活，展现当代大学生的自身素质，追求完美的人生风貌的愿望，开拓全新的当代高校优良文化气氛，中北大学创业协会特主办这次etm杯营销模拟大赛，旨在通过这次大赛传播最新的营销理念，表彰优秀营销人才。

二、主办单位：中北大学大学生创业协会

三、活动时间： xx月xx日至xx月xx日

四、活动地点：待定

五、参与人员：中北大学创业协会会员

六、赛前准备：

<1>分组(暂定15组，每组10-13人)

参赛选手自行分组，每组最多十三人，队长一名，注意男女比例协调，共15组。并且由队长抽签决定初赛出场次序。

<2>团队合影

各队拍摄队员合影，并于11月19日之前交给宣传部长王璐璐。

<3>编写营销策划书

每组选出一名队长，然后由一个部长负责指导一个组，在指导部长、队长和组员的共同努力下完成本次比赛策划书的编写(策划书做两份，一份用word一份用ppt，word版策划书规格：文字用宋体，正文文字大小为小四，标题为四号字体并加粗)。策划方案必须注意其专业性和可行性。策划书于11月19日中午之前交给策划部部长郭亚男。

<4>培训

讲解策划书的编写方法及编写技巧。

方式：将培训内容放置在协会网站，由参赛选手自行下载学习。

七.初赛过程

1.团队风采展示(3分钟)

形式自定(要求必须有团队口号，队员个人介绍环节，团队风采介绍用ppt形式)

2.营销方案介绍(10分钟)

每队选出一到两人进行方案讲解(项目讲解)，要求以ppt形式进行。

3.答辩环节(2分钟)

评委针对每对的方案讲解进行现场提问，由讲解人员回答。

(20日进行初赛。此环节将要选出十队进入决赛。)

八.决赛(11月27日)：

决赛流程：

1.决赛前期

a.深入分析市场，做市场调查，包括市场调查问卷，市场调查报表及做市场调查的视频，编制成ppt形式，同时留word形式备份

b.市场前景好的队结合所选项目自编宣传广告，广告形式可以为：宣传单，ppt，视频，网页方式等，前景不好的可选择放弃该项目或思考采取什么对策激发消费者的兴趣

2,决赛过程

a.抽签决定比赛出场顺序，并将准备的word 文档交给评委

b.项目广告演示(ppt或者视频的形式)(4分钟内)

c.每组ppt展示市场调查问卷，播放市场调查视频(5分钟内)，简单介绍调查经过，展示市场调查报表.针对有前景的项目，展示相关的宣传广告，没有市场的项目，可选择放弃或讲述采用什么对策激发消费者的兴趣。(10分钟)

d.评委根据每组准备的相关资料进行点评和提问(3分钟)

e.现场拉赞助环节(7分钟)

假设评委为商家，参赛组需要根据策划方案争取商家的投资。此环节需要各队队员能够随机应变，较好地回答问题并且要求各队的内容有吸引力。

营销策划 篇3

一、搜集资料

做好资料搜集是营销策划的初始阶段，也是营销策划的基础资料搜集可以分成两部分，即第一手资料的搜集和第二手资料的搜集。

第一手资料的搜集包括进行市场调查、召开座谈会、参加产品或服务介绍会等。第二手资料的搜集包括查找文献、统计报表、销售报表、财务报表、经营计划等。一般来说，二手资料看趋势，一手资料看具体情况和验证二手资料的真实性。

资料搜集既包括对现状资料的搜集，又包括对历史资料的搜集，因为对历史资料的了解可以看出事物变化发展的轨迹，有助于营销方案的制定。

二、分析资料

对于搜集到的各种资料要进行系统整理、仔细分析。通过分析，从繁杂的数据中归纳出问题所在，理出头绪，把握住企业所处营销环境的真实状况资料分析还要对今后的发展趋势与方向作出预测。

三、确定策划目标

根据现有资源信息，判断事物变化的趋势，确定可能实现的目标和预算结果。目标设计要使人感到有的放矢、切实可行、明确具体，这也可称之为目标设计的基本原则。

四、设计有效方案

方案设计是营销策划的关键阶段，它决定了营销策划成功与否、质量高低。因为营销策划的核心内容是体现在营销目标与方案的设计上囗对于营销策划经理来说，其主要的精力与策划重点应放在这一阶段，人们需要运用各种不同的思考方法进行构想。策划在本质上是一种运用脑力的理性行为，是关于整体性和未来的策略规划，必须经过从构思、分解、归纳、判断，一直到拟订策略、方案的过程根据策划目标来设计、选择能产生最佳效果的资源配置与行动方案。

五、预算相关费用

费用预算是指为了达到营销目标而实施营销方案所需的预算，预算根据目标与方案设计的内容来匡算。费用预算不能只有一个笼统的总金额，要进行分解，计算出每一项营销行动的费用。如在匡算促销费用时，除了列出总金额外，还要匡算出广告费用、推销员费用或营业推广费用。在广告费用中，还要分解成电视广告费用、电台广告费用等。费用匡算实际上与前面的目标和方案设计有紧密联系，绝对不能把两者割裂开来。在进行营销方案设计时，本身就要考虑到费用的支出。不顾成本的营销方案，其实已经违反了切实可行的基本原则。

实际上，费用预算应该与目标和方案设计一起考虑实施一般的做法是，先设计营销方案，然后匡算成本，再根据成本调整营销方案，直到确定一个投人少、产出效果好的营销方案。

营销策划经费预算项目

市场营销策划经费预算中包括的几个主要项目为：

1.市场调研费用

市场调研通常要委托专业调查公司或雇用专业调查人员进行。所以，这是一项重要费用，资金不足会造成调研资料失真，调研结果有误差。因此，要根艍市场调研的规模大小和难易程度来准确预算所需费用。

2.信息收集费

信息收集费主要指信息检索、资料购置及复印费、信息咨询费、信息处理费等。信息收集费依据信息收集的规模和难易程度来确定。

3.人力投入费

为了完成不同的分工，要投入一定的人力。这一费用比较容易计算。

4.策划报酬

策划报酬分两种情况：一是企业营销策划人员自行策划，可以以奖金形式发放，开支相对较低;二是委托“外脑"策划，则要事先商定策划费的多少和支付细则，然后据此发放。

六、进行方案沟通

做好以上几个程序后，接下来营销策划经理就应对方案与企业决策者及相关的经营管理人员进行沟通，听取他们的意见，进一步了解最高决策者的意图，以使营销策划内容更符合实际。

七、做好方案调整

营销策划都是以一定的时间为基础的。在这一时间范围内，营销环境往往会发生变化，如果这一变化超出了原来营销策划中所预计的范围，那么营销方案实施的可靠性就会降低囗另外，通过与企业的决策人员或经营管理人员的沟通，可能会发现原先设计的营销方案有不合理的地方。因此，在计划时间内，营销策划经理要根据不断变化的营销环境对营销方案作出适时的调整，以确保营销方案的可靠性。

八、反馈控制

在一个计划时间内的营销活动结束以后，要根据结果对营销策划进行评估，看看营销目标是否达到，是否有差距存在。如果有差距存在，则要找出原因，以便对下一个计划时间内的营销策划进行调整。一般情况下，该程序只有在营销策划的一个计划时间结束后，还要持续下去时才有意义。

营销策划 篇4

出于将复杂的营销职能拆分细化的需要，百货店一般都有独立的策划部门。大多数叫“策划部”，也有些企业叫“营销部”或“市场部”，除了一些边际职能有所扩大或缩小，主要职能仍然在于：在百货店品牌和商品营销业务流程中，担当规划、统筹和参与实施的工作角色。

就百货店营销体系的运行而言，策划部的角色相当重要：作好规划是实现百货店品牌增值和提高销售业绩的重要前提。但是，目前的策划部门都比较难于达到这样的角色要求，这里面有各种各样的主客观因素：有些企业中的策划职能，善于运作百货店品牌和搞品牌推广，这类角色的“扮演者”大约多由广告公司直接过度而来，对如何将商业品牌推广与商品促销有效结合起来，没有很好的办法；有些企业里，提到“营销”二字，很自然地和商品促销划了等号，既然是商品促销，那就主要是采购和营运部门的事情了，策划部要想参与，则无疑是“掣肘”的行为，策划部门处于一个比较尴尬的位置。

策划的职能早已开宗明义，至于各个职能里，谁重要，谁次要，就整体营销作业而言，这些狭隘的利益问题，一定不能把它放在首位，因为，如果总是这样地争拗下去，企业内耗必然无始无终，经营业绩则永远也别想搞上去。

所谓规划，就是在决定了方向和目标后，确定采用怎样的方法达到目标。在这点上，策划工作者应该拿出专业、科学和客观的方案，否则整个营销活动将事倍功半、得不偿失；所谓统筹，就是充分沟通，确保百货店这个复杂多职能的“有机体”协调运行，完成营销规划要求的动作步骤，并保证达到策划的要求，如果统筹能力弱化，则各职能必将各自为战，顾头不顾尾，最终一事无成。

策划百货店品牌和商品营销活动，应注意避免以下三个误区：

第一、策划活动没有确定的目标和相对精确的效果预估标准。

在一个责任机制匮乏，绩效管理失衡的组织中，产生这种情形是自然而然的事情。不确立目标，根据情况想怎么搞就怎么搞，这是多大的自由度？但如果你期望在这样的自由度里能够作出令人满意的营销表现，那是绝对不可能的。费用超支，“猫腻”多多，倒是完全有可能，至于结果，那自然是做成什么样，就是什么样了；没有效果预估标准，结果是活动搞成什么样都是好的，不好也总有这样那样的理由，大家“没有功劳还有苦劳”。做事情如果不去关注目标和绩效，只是为了做事而做事，是对企业极不负责任的行为。

策划营销活动必须有明确的目标，如：某百货店的“夏日浓情，狂送大礼”活动规定，必须完成多少场次演艺明星的演出活动，卖场折扣参与比率必须达到百分之多少，媒体推广的频率为多少等等，都可以成为策划活动的目标，有了目标，相关的活动展开才能有章可循，完成结果的情况也才能有所比较；同样，营销活动在策划阶段就必须选择几个最好是可以量化的效果衡量指标，最直观和明显的，如：销售额增长比率，楼层客流增长量，以及随即抽样的活动效果满意和知会比率等等。通过对这些指标的衡量与判断，活动的质量和效果便可以显现出来；通过策划与实施结果的比较，找出问题改善点，可以在今后的策划中吸取教训，而对活动的综合评价也可以作为有效实施奖惩的依据。

第二、策划营销活动不能将品牌推广和商品促销有机结合起来

店内比较突出的策划方案矛盾是，要么过于关注品牌推广活动及实施效果，要么仅仅只做商品促销。本来，百货店品牌和商品品牌只有很好地结合起来，以相辅相成的形式进行推广和宣传，才能达到最佳的营销效果，舍弃或忽略任何一面，都会使策划活动实施效果大打折扣，同时无形中浪费了一部分资源。一些百货店经常只做形式上的推广活动，如明星表演等，而无实质的商品促销活动，虽然吸引了客流但销售额始终无法有效增长；另一些百货店虽然在商品促销方面做了大量扎实的工作，但是由于不能很好的结合百货店品牌进行宣传，有效吸引顾客，导致商品促销的效果也不够理想。

策划方案在起草阶段就必须全盘考虑，包括现场活动，商品打折或甩卖，以及媒体宣传策略等等，均作为活动的组合部分。具体实施时，应该是以整体的形象来面对目标顾客，使其对百货店营销具有全方位的立体感受和认知，以商品促销为基础，百货店品牌推广为先导，打出一套“组合拳”，这样，策划活动才能收到比较理想的效果。

第三、策划活动，到底谁说了算？

这个问题比较普遍，当组织面临一个流程比较复杂的工作任务时，这种本位主义的思想倾向尤其严重。其实，包括策划部门在内的企业各个职能部门，无不是为完成企业的各种日常工作活动而设立的有机整体的一部分，任何工作都得讲究协调沟通，统一行动，那种动辄想要“做老大”的念头实在是要不得。曾经听闻某百货店策划经理因感到自己的各项行动总受方方面面的牵制而愤然离职的事情，在现代组织中，实际上任何喜欢单打独斗的人都没有市场的，所以觉得这位策划经理也应对自己的所作所为反省一下。

那么，如果谁说了都不算，这样的情况下，策划活动如何实施呢？其实，在规划阶段明确各个职能的职责和工作接口的问题，实施中各职能作好规定的工作，这就足够了。一次完整的营销活动结束，在总结经验和评估绩效时，我们只要根据策划时制订的一些工作要求，将其与实际完成的效果进行比较，再充分考虑因客观条件变化而产生的变化所带来的影响因素，综合、客观的进行评价，就能够判断出各个职能在活动中的表现，根据表现进行必要的奖惩和后续工作，相信在这样的良性循环下运作，组织的营销策划活动的实施效果将会越来越好。

在目前零售百货行业竞争激烈的情况下，对策划部门的要求无一例外的都是求创意、博“出位”。但是，毕竟营销成果是组织整体活动所创造的结果，所以，策划部门在作好创意工作的同时，也应更加紧密地与兄弟部门合作，共同将营销策划工作做好。

营销策划 篇5

一、前言

宁夏中卫市香山乡南长滩村，地处中卫最西头的深山里，是黄河进入宁夏流经的第一个村庄，南长滩黄河在这里转了一个大弯，在河南岸形成了一个月牙形的长滩。黄河臂弯中的这块绿洲面积有195.4平方公里。南长滩大枣，是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色枣类水果，是当地农民的主要经济来源，成为农民增收致富的“摇钱树”。南长滩大红枣，纯天然绿色食品，果型大小均一，光滑、味甘甜微酸、汁液较多、还具果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。果皮坚韧而富有弹性，打落、装袋、挤压而不易破皮，极耐贮藏运输。至于日常生活中用红枣所制的甜味食品和饮料，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘糕、发糕、八宝饭和红枣养生饮料（中卫市西部枣业饮料）。

大红枣，具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠和降压的作用。大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。枣之营养价值：鲜枣含糖20％—36％，干枣含糖55％-80%,含丰富的维生素c和维生素p名列百果之冠；干枣的产热量每克1200－1300千；，蛋白质，钙，磷，核黄素，尼克酸的含量高于葡萄干。所以枣被认为是极佳的滋补品。枣之药理疗效：一是健脾益胃，二是补气养血，三是养血安神，四是缓和药性。

二、营销策划的目的

我撰写此次营销策划书的主要目的是为了让更多的人知道中卫市南长滩这个地方标志性的农产品。许多人只知道南长滩的梨花、桃花节，却对大红枣知道甚少，因此，我写营销策划书为了促进当地农民增加收入和当地农产品走出家门甚至国门，增加大红枣销售产量，打造出拥有自己的特色知名品牌，让更多的人了解他们的大红枣，让本地农产品企业蓬勃发展，特别是中卫市西部枣业有限公司能够走出去，增加营销渠道，扩大目标市场，带动本市人民的收入水平和消费水平。

三、目前营销状况分析

1、环境分析：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此营养价值较高的红枣也成为人们干果类商品中选购较多品类。红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，红枣有人体需要的各种维生素和矿物质，促进身体营养均衡。因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。

2、产品分析：南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维素P的含量也是百果之冠。 虽然南长滩红枣质量较其他地方品质好，但是红枣销售渠道不完善，红枣深加工企业较少。消费者的认知度不高，在宁夏回族自治区内知道的较多，社会认知度高。但是到其他省份知道者甚少，社会认知度不足，有待加强。因此南长滩红枣的主要客户源是区内的消费者和来自区外的干果收购商。由此可知潜在客户是很多的，南长滩红枣的市场是很大的，南长滩大红枣的销售方式以干果商采购为主和零售为主。

3、竞争者分析：红枣的产地有以下几个地区：

（1）河南新郑孟庄镇——孟庄红枣驰名中外，是著名新郑红枣的主产区、国家命名的“优质大 枣基地”和中国名特优经济林“红枣之乡”。

（2）中国枣园——阿克苏 阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，适于抗病虫害较强的灰枣和骏枣生长。红枣产量最高，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地。

（3） 金丝小枣之乡-沧州枣树种植面积达100 多万亩，以红枣为主要原料的枣蜜饯加工成为当地特色产业。目前，沧州市枣蜜饯生产加工获证企业已达 170 多家，红枣产品市场占有率达到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世纪生物食品公司、枣香源食品有限公司等 4 家企业的产品，先后打入沃尔玛国际连锁超市，沧州金丝小枣远销韩国、日本、俄罗斯、新加坡等 10 多个国家和地区。

4、消费者分析：南长滩大红枣，个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。红枣中含有多种微量元素，适合各类消费者。

（1）南长滩红枣对于儿童的作用：促进智力发育大枣中丰富的维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋,从而提高孩子智力发育。在冬季适当食用红枣既养生又预防流感。红枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。经常食用大枣可以有效的预防小儿过敏。

（2）南长滩红枣对于女性的作用：养血美颜每日吃大枣有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。抗疲劳，提高人体抵抗力大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，提高人体免疫力的作用。及其适合白领女性食用。

（3）南长滩红枣对男性的作用：大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各毒素对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。有效保护肝脏，清除人体内垃圾。

（4）南长滩红枣对老人的作用：有效预防心脑血管疾病,降血压心脑血管病是老年人的常见疾病，严重的威胁着老年人的健康。因此防治该病就显得极其重要。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的发病几率。解毒保肝大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

5、市场机会与问题分析

（1）营销现状分析：在当下南长滩红枣的宣传主要以口传口的原始宣传方式为主，并半有报纸宣传，宣传的力度较低。主要原因是产枣地区的枣农宣传意识不足，没有意识到宣传能扩大销售量这一事实。

（2）市场机会分析：在当下红枣的销售形式主要以散装干枣、真空包装干枣、红枣做成蜜饯，以蜜饯的形式销售出去，或者将红枣加到其他的产品中去（如将红枣加到酸奶中）红枣的销售方式有限。红枣的开发形式还有很多，根据前面分

析的情况来看，红枣的市场是巨大。红枣的消费者是很广泛的，包含儿童女性、男性、老人，并且伴随着人们对营养与健康的追求，由此可知潜在市场巨大。

6、促销策略分析：促销策略的主要内容是通过红枣文化节的开展、金秋十月欢聚农家乐和金色烂漫篝火晚会等活动的举行促进南长滩红枣的社会影响力，让更多的人知道这个地方标志性的产品。促进南长滩红枣的销售量，解决每年红枣丰收但是红枣的销售渠道却很狭窄，造成大量红枣挤压在枣农手中，然而国内市场对红枣的需求量却很大。由于信息不对称，造成枣农找不到消费者，消费者找不到满意的商品的问题。

四、SWOT分析

1、优势：南长滩具有悠久的历史文化，是拓拔家族后裔的居住地。南长滩红枣以皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富著称，它含热量大，具有许多的养生作用。

2、劣势：相对其他地方的红枣，本地红枣销售渠道狭窄，宣传力度不够。本地枣农没有注意到红枣的消费市场。缺少这类的企业去收购和深加工。

3、机遇：伴随着21世纪的到来，社会经济水平不断的提高。人们对健康的追求也不断地加强，不仅要求吃的健康并且要求吃的均衡，营养的均衡是现代大多数人所追求的目标。因此红枣养生价值很高，是人们追求养生的最佳水果品，所以，目前市场广阔，消费人群多，周边地区竞争力量相对低。

4、威胁：相对河南新郑孟庄镇红枣、阿克苏红枣、沧州红枣、宁夏灵武长枣、山东冬枣、陕西红枣来说，品牌不是很出名，被社会认知度不高，市场占有率低。

五、市场营销战略

1.目标市场细分：根据不同年龄段的消费者进行不同的宣传方式和不同种类的产品；礼盒枣：赞皇金丝大枣，拓拔大枣、枣酥片：清涧枣酥片、散装枣：南长滩大红枣、休闲枣抜。

2、市场定位：根据现有产品在细分市场上所处的地位和顾客对产品某些属性的重视程度，塑造处与本企业产品与众不同的鲜明个性或形象并传递给目标顾客，使该产品在细分市场上占用强有力的竞争位置。

3、产品定价：一个产品的定价决定了产品的销售人群，要充分了解消费者的消费心理，大致为10-25元/500g。

4、产品战略：让产品区别于其他产品。从产品的特色，风格和设计等方面实现差异的战略。产品的式样和款式能给予消费者视觉效果的震撼和冲击，创造出自己的产品特征。如：老年人系列包装以红色调为主，主打健康、养生概念；女性系列包装以 粉色为主，主打美丽，保养概念；儿童系列包装以绿色为主，主打营养，未来概念；婚庆系列包装以喜庆为主，主打幸福美满。

5、广告：建设网站平台，进行网络推广。并且采取网络营销和实体店营销相结合，大力宣传产品，让更多的人了解这个产品，喜欢上这个品牌。

营销策划 篇6

过去的一年可算是我工作上另一个转折点，更是一个新的开始。特别是自今年6月份接手营销策划工作，不知不觉，已有半年。回忆这一年的工作经历，有艰辛、有成长、有收获、更有前景。这一年既包含了太多的艰辛与不易，也取得了不错的工作业绩。成绩的取得离不开本人的勤奋努力，更与领导和同事们给与我的支持和帮助密不可分。现将今年工作总结汇报如下，请公司领导和同仁审议。

　　一、工作业绩完成情况

1.完成销售业绩;

2.完成销售物料的设计与制作(法排读本、法排、高层户型册、项目小册、项目楼书、预售协议、抽奖券、参观券等);

3.完成媒体推广的执行(户外、报纸、杂志、电台、公交车、网络等);

4.完成公司领导交代临时工作(法排首期开盘总结、原吉利余房组价、节庆布置等);

5.协助领导完成风铃苑排屋开盘准备工作;

6.协助领导完成排屋客户交流会的组织落实;

7.协助领导完成样板房展示的媒体交流会;

8.协助领导完成样板房通道的布置展示。

二、成长感悟

这一年，伴随着公司的不断壮大，我也不断得到成长。回首自己的成长经历，感悟颇多。

(一)勤奋学习是做好工作的基础。人可以不会不懂，但不能恐惧和无奈，越是不会越要笨鸟先飞，更加勤奋努力的学习。特别是我今年6月份接手营销策划工作后，由一知半解到现在对销售流程有一定的了解，背后其实下了不少功夫，也用了不少时间，当然也少不了同事之间的帮助。接触营销策划工作之后，才清楚明白到，工作量虽不大，却要学的是无比的多，销售知识永远是个无底深渊，但正因如此，我乐此不疲，越来越喜欢这份工作。

我想作为一个置业顾问，不仅要精通卖房业务，对周边的一些知识也必须详细了解，这样才能更好的为客户服务，让客户感觉我们无论是从企业品牌、社区环境、物业质量以及员工素质各方面都比其它楼盘有优势，坚定客户购买的信心。针对这个问题，我在日常销售工作中，充分发挥善于思考的优点，通过对同事的观察学习以及对经验的归纳，总结出许多新的销售技巧和客户维护方式，并在随后的工作中通过实践加以修改和完善。事实证明，知识和创意永远是无穷无尽的。

(二)热情服务是做好工作的关键。作为置业顾问这个职业和客户打交道，光有勤奋是不够的，必须还要有热情的服务态度，笑迎八方客，凝聚万家财，服务于客户，使他们能够体会到我们绿城周到热情的服务态度，我自己对这一点有着深深的体会和感受。我想相对于不同收入群体的购房心态及个人气质各方面肯定也有所不同，因此对于不同客户的销售方式也必须有相应的变化。

比如面对不同文化水平和不同购房心态的客户，我们都应该有相对的谈判技巧和语气口吻来接待，让其买得开心，日后还想再买。在实践工作我还发现，一个真正成功的销售员除了必须有能够感染客户的个性外，更应该具备能够随时适应不同消费者心态的应变能力，同时牢记，专业、礼貌、主动服务、给予客户比他想象的更多，并坚持公司利益至上的职业操守。所以，为了做好销售工作，我急待提高自身修养，无论从个人气质和专业能力方面都要把自己打造成一个合格的置业顾问。

(三)敬业爱岗是做好工作的前提。只有敬业爱岗，忠于职守，尽职尽责，一丝不苟，虚心学习业务知识，培养严谨的品格，全力以赴，才能在平凡的岗位上做出不平凡的成绩，才能获得价值的提升。这一年，我经历了无数次收获与失落，过程充满酸甜苦辣，行业文化使我体会良多，为人处事都让我不断成长与成熟，让我随时都保持一颗感恩的心去面对人和事。

我喜欢超越对手挑战自己，这个行业很适合我，我在工作中享受与狼共舞的生存状态，这是一条不断超越，适者生存的道路，是靠知识智慧立世的生存状态，我找到了适合自己的人生道路，我热爱这份工作。更重要的是我发现了自己的不足，不断完善自己，不断前进，坚持不懈，满腔热情的工作。热忱是工作的灵魂，热忱是战胜所有困难的力量，从工作的每一个环节，找到热忱，找到坚韧，也就找到了自信。

(四)感恩忠诚是做好工作的根本。这一年里，我在这家公司获得的实在太多了，说也说不完，要多谢的不单只是一两个人，更不是一句“谢谢”就能简单了事。我要感谢主管，当我刚进入营销策划部时，自身有着太多的缺陷和不足，是她包容和教导我，很多次的利用下班时间跟我谈心沟通，改正了我很多积重难返的毛病。同时在工作中适时的给我压力和激励，让我时而如履薄冰，时而又充满信心，从不敢轻易有所松懈，逐渐成长为一名合格的置业顾问。

让我更幸运的是我们拥有一个成熟和谐的销售团队，同事之间既有竞争更有帮助，每次分歧总能在沟通中消除，每次难题也常常在集思广益中化解。正因为有这样一群同事，我才能在销售部门迅速提升自己。俗话说，近朱者赤近墨者黑，因为有这样浓厚的企业氛围和团队精神，才给了我成长所需的养份。

忠诚对我的工作来讲，首先，我的感受是我们对公司是否付出了全部的精力和智慧，对待每天的工作是否完全满意。我深信每位老板都希望自己的员工保持忠诚，每一位员工也希望有各个完善的老板。自从绿城那天起，我就记住了“今天工作不努力，明天努力找工作”作为自己的座右铭。

三、工作计划

新的一年，又是一个全新的开始。对于即将到来的一年，对生活，对工作，我有着太多的希望和梦想。我打算在新的一年里，重点做好以下几项工作：

一是做好销售服务工作。在工作中，我要认真细心地为客户着想，通过自身良好品质的展现和坦诚、礼貌、周到、用心的服务，赢得市场和客户的信任，在潜在客户和老客户的心中树立良好的个人形象和公司形象，从而提高企业知名度和企业房产产品以及自己的信誉，为公司房产产品现在及未来的营销成功奠定良好的基础，也为自己未来的发展积攒了广泛的客户资源。

二是做好营销策划工作。积极培养市场意识，经常调查市场，及时了解到有关房产销售的各种信息，以及竞争对手及同类项目的发展动向。尤其是在与客户或准客户的频繁接触中，了解市场的最新资料，把握市场行情和发展变化趋势，认真听取客户对房地产产品的议论评价和一些合理化的改进意见或者建议，从而为制定正确的房产开发计划和市场营销策略服务。

三是认真学习企业文化。积极参加企业文化的学习和培训工作，深刻了解企业文化的内容，理解企业文化建设的重要性，进一步提高自己的敬业奉献精神，更好地服务客户推动各项业务的发展。

四是提升自身综合素质。我将进一步加强学习，了解房产开发的整个流程，从产品研发到工程管理，再到营销策划等各个方面我都要有所认识。这样，在销售过程中，才能把客户提出的问题很好地反馈给上级领导，以便改进产品，提高居住品质。

五是完成领导交代的临时工作。

总之，在这充满希望的新一年里，我将全力服务公司，热爱岗位，勤奋工作，继续学习，用使命般的激情面对客户，用认真严谨的态度面对我的职业，为客户制造感动，为公司创造利润!

营销策划 篇7

20xx年营销与策划专业（房地产营销与策划方向）

调研报告

一、前言

（一）调研目的

为了适应市场经济的发展要求，掌握社会现有的营销与策划专业的人才状况，了解社会对会营销与策划专业的人才需求和培养要求，为进一步完善我院的人才培养模式和专业教学计划，我们针对此进行了专题调查和研究。

（二）调研时间：20xx年4月15日至20xx年5月15日

（三）调研对象：

1、本校营销与策划专业（房地产营销与策划方向）学生，包括07、08、09届。

2、区内同类高职类院校

3、部分校外用人单位

（四）调研方法

1、问卷调查法

2、访谈法

3、二手资料调查法

4、参观法等

二、调查内容

（一）、社会对本专业人才的需求分析

国家对北部湾经济区的功能定位是：立足北部湾、服务“三南”（西南、华南和中南）、沟通东中西、面向东南亚，充分发挥连接多区域的重要通道、交流桥梁和合作平台作用，以开放合作促开发建设，努力建成中国与东盟开放合作的物流基地、商贸基地、加工制造基地和信息交流中心，成为带动、支撑西部大开发的战略高地和开放度高、辐射力强、经济繁荣、社会和谐、生态良好的重要国际区域经济合作区。

根据这个定位，我们可以看出：北部湾经济开发区的规划和发展需要，人口容量和流量将会逐渐增大，这对住房的需求可以起到拉动作用，由此会带动房地产开发、代理、策划等相关的行业发展，进而引发相关人才的需求。目前，大量的人才需求已经被引发，第二产业和第三产业的高素质、高技能人才结构将出现较大的变化，房地产、营销策划类的人才需求必定会增加。

近一年来，受国际金融危机的影响，我国房地产行业市场形势比较严峻。房地产企业纷纷将策划作为扭转楼盘销售不顺的法宝。在楼市销售疲软，人才需求走低的情况下，房地产策划人才需求却在持续攀升。大部分房地产企业都在招聘策划类人员，如产品策划经理、项目策划、营销策划等等。有关人力资源专家分析，目前这种情况下，各房地产企业更需要靠专业的策划来提高自身的市场竞争力，以“策划”扭转企业局面，熟悉行业市场研究的房地产策划人才十分抢手。房产企业纷纷通过各种途径谋求策划人才，高水平的营销策划操盘手有极大的市场缺口。 近期，国务院实施严厉的楼市新政，出现了楼市销售的下滑和客户的观望的现象。各地产企业对未来不太明朗的楼市开始了冷静地思考，一场地产人才抢夺战也由此拉开序幕。对此，业内人士表示，从4－5月开始，房地产行业整体便开始处于回潮时期，加上国家在基础设施建设上的利好政策，房地产业人才仍存在较大缺口，其中包括专业的房地产策划人才。

20xx年12月至20xx年2月，全国工商联房地产商会商业不动产专业委员会与商业地产万里行组委会联合发起了“20xx年中国商业地产行业人才需求调查”活动，以便了解在中国商业地产行业正值“严冬”和“转型”以及“升级换代”的日子里，各大开发企业人才招聘和人才需求的动向。 此次调查对象为房地产开发企业（含部分商业地产开发）、商业地产开发企业、品牌商家以及为商业地产提供服务的营销顾问机构和建筑设计机构，共计500家企业（含商业地产项目），范围包括北京、上海、重庆、天津、深圳等大城市，也包括各省会城市以及其它二、三城市，主要采取问卷作答、电话访谈等方式进行，咨询对象为各公司负责招聘和相关的管理人员。其中65%的企业招聘营销策划总监，57%的企业招聘项目销售总监等与策划相关的人才。

据智联招聘最新调查数据显示：房地产是除IT行业外人才需求量最大的行业。但由于房地产策划目前在我国还处于初步的专业服务阶段，房地产企业普遍面临着策划人才短缺的困境。目前国内的开设房地产策划专业的高校几乎没有，开设房地产相关专业也比较少，真正科班出身的房地产策划人才寥寥无几。当前的房地产策划人才大多是由广告设计、土建、造桥、营销等相关专业转行而来，他们对建筑学、规划学等专业知识知之甚少，所以缺乏专业策划人才成为制约地产企业再度发展的一个瓶颈。目前有65%的房地产企业急需策划人员，其中90%的企业因招不到经过系统培训的人才而出现岗位空缺。房地产策划管理类职位特别是高层次房地产策划人才将成为房地产行业最紧缺、旺盛的需求之一。

对于中国商业地产未来发展趋势，大多数企业持比较乐观的态度，市场增速有所放缓，但仍将保持一定发展速度，对人才的需求还是会慢慢增加。

（二）社会对本专业人才的要求，包括学历层次、基本素质、知识结构、能力结构、核心职业技能等

1、一般要求学历层次为大专或以上学历，有一定的行业经验，熟悉营销策划理论和项目实操流程；“学历”逐渐转向更重视“能力”，并对形象的要求也列入招聘条件。

2、具备良好的沟通、组织、协调能力和团队合作精神；营销操纵能力及强烈的责任感与使命感。

3、需求呈现出越来越专业细化的趋势，要求房地产策划人员熟悉地产的全程策划。

4、综合素质较高，具备“谋略＋创意＋执行力”。

5、能够承受较大的工作压力。

6、应届毕业生直接走上策划岗位的门槛较高，需从销售岗位做起，积累市场观察、操作经验。

（三）、本专业职业发展前景及薪酬状况

房产策划人才薪资待遇处于中高水平。房地产职业教育网近期调查数据表明，一般房地产策划人员的平均年薪为6万元左右，行业经验对收入的影响很大。这个职位的入门薪资，在大城市中月薪大为3500至5000元。而工作年限6年以上的房地产策划人员，北京、深圳、上海的房地产策划资深人员的年薪均在10万元以上，房地产策划的收入方式由基本工资加房产提成两部分构成，如果能够策划出好的楼盘项目，推动楼盘热卖，那么提成将相当丰厚，年薪可达到百万元。而且业内人士表示，策划人才容易向企业经营管理高层跃升，最容易转化为资本所有者。

目前我国的房地产策划其职业范围涵盖了房地产开发，项目咨询，产品设计，建设规划，广告策划，房产销售，物业管理等众多领域。以项目策划领域为例，一般从销售人员做起，然后成为项目总监助理，再到项目策划经理，项目策划总监。

在南宁市，房地产策划人员的入门薪资在1500元以上/月；项目策划总监年薪在8万到20万不等。

（四）、本专业人才培养存在的问题

1、人才培养机制不完善，人才培养与产业发展脱节，质量不高，专业地产策划类人才缺乏。

2、从事房地产策划的人群良莠不齐，优秀房地产策划人才的稀缺制约着房地产行业的发展。

3、有的中高层管理者人才经过几年积累有了一定的经历和经验，但缺乏专业培训，缺乏理论指导，很难形成一套比较完善的运作模式和流程，对风险的把控也缺乏理论的支撑，开发与运营还会带有一定的摸索和盲目性。

4、应届毕业生实际操作能力有待提高，职业素质和人文素质都需加强培养。

（五）区内高职院校本专业开设情况

据相关报道，虽然我国很多高校开设了策划咨询、营销与策划、房地产开发与经营、房地产经济与管理等与房地产策划相关的专业,但完整的房地产策划专业尚未在哪个院校开设，这些专业的应届毕业生直接求职成为房地产策划人员的难度还比较大。

在广西区内的40多所高职院校中，开设营销与策划专业的院校只有几所，而开设营销与策划（房地产营销与策划方向）就只有广西东方外语职业学院了。在这方面，我院在高校当中还是比较领先的。

三、对我院营销与策划（房地产营销与策划方向）人才培养工作的意见

（一）、继续保持“房地产营销与策划”专业人才的定位方向，进一步创新人才培养模式。

（二）、从职业岗位技能需求出发，完善专业课程的设置，注重专业知识的综合性和实用性。

（三）、继续完善校内外实训条件，为学生创造更多的实训机会。高度重视教学中的实训环节，切实提高学生的动手操作能力。

（四）、继续引进房产类和策划类的高素质人才充实专职教师队伍，或聘请行业能工巧匠担任本专业的兼职教师、指导教师。

（五）、狠抓教学质量，保证我院培养的毕业生符合适合相关工作岗位的要求。

营销策划 篇8

一、活动背景

现今，我校大学生的课外活动虽开展得形式多样，趋于丰富化多样化，但多偏重于对理论知识的考核。因此开展一项真正能够将理论与实践进行有效结合的活动显得尤为重要。经济与管理学院分团委学生会联合卓尔营销协会特此举办此次"卓尔不凡"营销艺术节——“我是营销英雄”营销大赛，旨在让全校各个专业的学生了解营销，走进营销，为学生创造一个将理论运用到实践过程中去的平台，从而提高学生的综合能力。

二、活动目的

本次"卓尔不凡"营销艺术节——“我是营销英雄”营销大赛打破目前已经存在的绝大多数大学生课外活动重理论轻实践的现象，带领学生走出校园，走出书本，走进现实，走进社会，开辟“第二课堂”。

使参赛学生整体综合素质得到锻炼提高，同时也给我校学风建设带来新气象。

三、参赛对象

全校学生自由组队，不限学院、年级、专业。每队4-6人，设队长一名,并自行联系一名指导老师,对团队参赛有实质性指导。

四、报名时间

XX年5月11日—5月16日

◆现场报名：5月14日至16日中午12:00-14:00在汀香园、甘怡园前坪接受现场报名，领取报名表和参赛细则。

五、报名方式：

◆网上报名：5月11日--5月16日期间（1）参赛团队可登陆长沙理工大学科技交流平台 查看参赛细则，填写相关信息报名（无需注册）

（2）登陆我院新浪博客 查看参赛细则，下载报名表，填写完毕后于报名时间内发送至

报名后需要提交的相关材料请参见参赛细则

六、比赛赛制：初赛（5月20日）、复赛（5月25日）、决赛（5月29日），具体流程见参赛细则。

七、奖项设置总冠军-营销英雄 一名 奖金3000元及获奖证书

亚 军-营销精英 一名 奖金XX元及获奖证书

季 军-营销达人 一名 奖金1000元及获奖证书

最具网络人气奖 一名 奖品及获奖证书

最具销售创意奖 一名 奖品及获奖证书

最具团队精神奖 一名 奖品及获奖证书

优胜奖 两名 奖品及获奖证书

经济与管理学院分团委

营销策划 篇9

春节过后，中餐企业(主要是中高档酒楼)将迎来一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，基本上大年十五过完就一直延续到4月份，生意才会逐渐回暖。春节后淡季形势将更加严峻，主要是两方面的原因：一是百年一遇的由金融危机演变而成的经济危机仍在扩散，对社会消费力的影响还会逐步加深;二是由于今年的春节相比往年来得早，无形中延长了淡季的时间。所以，虽然春节旺季的顾客盈门、人声鼎沸正在进行时，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板和老总们的心坎上。

此前，拜读过许多专家、学者或业内人士对酒楼淡季营销发表过的很多高见，在这里，结合本人的餐饮从业经验和对行业的了解认知，发表一些浅见，请各位高人不吝赐教。

一、 营销不等同于促销。

这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题，但在酒楼的经营者中，有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子，生意差的时候才营销一下。

酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着你企业的经营而存在，只是从局面上看有主动营销和被动营销之分，从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季。

二、 做好旺季与淡季的营销转换。

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

三、 未雨绸缪，淡季的营销拉动从旺季开始。

营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为，营销工作应该尽量做到先于市场的变化，尤其是在市场变化趋势很明朗的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的营销方案，然后充分利用春节期间良好的人气，提前开展淡季的营销促进工作。具体的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动，营销的成本会更高一些，难度也大一些。

四、 认清市场变化，从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

五、 对VIP客户进行深度的维护。

营销理论中有一个著名的2：8定律，即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是酒楼最重要的衣食父母。酒楼应对过去一年中的客户进行梳理，找出这20%的客户是哪些，制订出专门的VIP客户维护方案，由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作，但在淡季里更显得尤为重要。

六、 创新图变，给顾客更多的新意和惊喜。

经过一个忙碌的旺季，酒楼并不能就可以暂时的休养生息，因为在大的市场竞争环境下，企业经营也似逆水行舟，不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化，及时菜品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多酒楼喜欢将春节的喜庆布置一直保留着，直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除，这就是缺乏系统营销的显著特征。

一个注重品牌形象、充满生命力的酒楼，在营销的主题和具体的表现形式上，一定会不断推陈出新，不断给顾客制造新鲜感，这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后，应陆续补充一些新菜品，并尽快开发适合夏令季节的新菜谱，并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里，酒楼应设法通过造节来造势，既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如：开展春季感恩酬宾活动，向会员或老客户主动发出邀请，对他们给予特殊的消费优惠，并开展一系列的互动游戏活动，回馈老客户;邀约各大旅行社的相关负责人，集中搞一次别开生面的联谊活动，广交朋友，同时推荐酒楼对旅行团队的服务举措;联合与酒楼定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4S店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销，对他们的客源提供特别的优惠，以拓宽客源，扩大影响力;等等。

当然，淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销，那样反而得不偿失，适度就好。

七、 把握淡季中的小高潮。

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

八、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传。

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

九、联合其他酒楼开展联合营销。

这似乎有点难，因为俗话说同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子，红杏和大蓉和两家成都最响当当的餐饮企业不就是最好的例证吗?有一个很好的比喻：一根筷子轻轻被折断，十根筷子捆在一起，那就奈它不何了。如果酒楼之间能够抛开嫌隙，共谋市场，那这个市场的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家酒楼搞营销活动，考虑到投入产出的关系，声势肯定不会太大，但如果是十家、二十家酒楼联合搞营销活动，大家的力量加在一起，声势肯定就大得多了，活动的收效自然也好得多。

所以，旺季的时候各自忙得不亦乐乎，淡季的时候，酒楼的老总们就应该多走动、多联络，说不定就能碰出什么火花，形成一种暂时性的联盟伙伴关系。

十、砍柴磨刀两不误。

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1、 总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

2、 对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

3、 优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

4、 淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

5、 检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

营销策划 篇10

一、提高“统一”茶饮料知名度

(一)旨在提高“统一”茶饮料在消费者心目中的知名度

“统一”这个品牌对于争夺消费者来说不陌生，自1967年在台南建立以来一直遵循吴修齐先生的“三好一公道”的经营理念，就是品质好、信用好、服务好、价钱公道。以多角经营，宏观眼光，重视人才等方针，兢兢业业的塑造出“诚实苦干，创新求进”的立业精神。自1996年进驻大陆来一直为中国消费者提供优质的服务以及最优的商品。本次举行的20xx年“赢在东华”虚拟交易大赛，旨在提高“统一”茶饮料在消费者心目中的知名度。

(二)深远目标在于占有校园市场，提高自身在全体市场的占有率

经过数次大规模的调查及口味测试，统一确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新生代群体追求个性化生活，喜欢表现自我，乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度，塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式，处处推陈出新，吸引市场关注。这部分人群主要集中在校园中，所以本次营销目标市场选择校园，目标群体就是在校学生以及工作人员，提高企业知名度，这部分消费者占有一定大的比例。

马上进入消费旺季，为了在产品市场站稳脚跟，提高消费者对产品接触率，提醒消费者购买，特制定此营销方案。

二、校园茶饮料市场状况

(一)国外饮料企业

1.可口可乐公司

可口可乐公司在中国市场占有率很高，其产品主要包括：可乐、纯净水、雪碧等，这些产品皆为茶饮料的替代品，对茶饮料的影响也是非常大的。

2.百事可乐

百事可乐与可口可乐一样来自美国，进军中国以来从事：可乐、雪碧饮料的生产与销售，并在年轻消费者市场上占有一定的占有率。

(二)国内饮料公司

1.“统一”

“统一”自1996进入大陆以来从事茶饮料的研究生产与销售工作，以优质的产品，良好的服务，公道的价格，在消费者心中留下了一个良好的印象，当代年轻人追求个性化生活，喜欢表现自我，乐于接受新鲜事物。所以把握重度消费群体的生活态度，塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式，处处推陈出新，吸引市场关注。“统一”企业为该群体推出了一系列的产品如“统一”冰红茶、冰绿茶、阿萨姆奶茶等产品组合策略。茶饮料市场之大但必须做到市场细分，“统一”一直致力于获得年轻人市场。

2.”康师傅”

“康师傅”在冰红茶、冰绿茶方面和“统一”有着相同的实力，在校园市场上可以说是并驾齐驱，经常性的搞一些促销活动，如“揭盖有奖”活动，“再来一瓶”等这样就促使消费这购买其产品，毕竟消费者比较倾向与可以中奖的一种饮料的，近些年来该企业为占据市场付出了很多努力也是“统一”的最大竞争对手。

3.“哇哈哈“

“哇哈哈”企业一直从事与奶饮品的生产，早些年生产儿童饮品，为了进一步占有市场，扩大生产领域生产成人奶饮品，可以说是茶饮料的强替代品，和“可口可乐”、“百事可乐”一样替代效用逐渐增加，不可忽视的竞争对手。

近年来随着人们收入的增加消费水平也随之增高，对茶饮料的消费更是增加，消费者更希望的是得到更健康更安全的饮料，对价格方面要求不是太高，消费者对茶的需求增加对奶茶的需求较以往大幅度增加，国家对外来饮料公司条件放松，对国内饮料市场影响逐渐增大，新一代的年轻人更倾向与具有年轻代表性的饮品可乐，这就要求“统一“做好充实的准备战胜这些不可控因素运用自身可控因素在这场战争中获得最终胜利。

三、市场机会市场机会与和问题分析

(一)竞争优势与劣势

1.机会

夏天已经到来，进入了销售旺季。消费者对茶饮料的需求大大增加。

2.威胁

经过冬天的休整各大饮料企业都将迎来系一轮的竞争，机会存在的同时竞争也是非常大的。

3.优势

“统一“在消费者心目中的品牌认知度比较高，良好的企业形象已经深入人心，这在竞争中具有很大的优势。

4.劣势

宣传力度不够大，经过一个冬天，对产品的宣传力度减弱，在消费者心目中的认知度有些下降，广告投放也是十分的少，这样消费这每天看到的都是别的厂家的广告对“统一“的认知度自然就减少了。但是作为一种天然的饮料，市场依然很大。

(二)问题分析

1.产品内涵需要有新意

要让消费者对产品有特别的感觉才可以，不要一味的重复那些广告词语没有创新意义，可以通过各种方式让消费者知道茶的功能，此次营销目标市场是校园市场，那么就可以印刷传单或人员介绍以下内容：

茶饮料含有儿茶素、酚类、咖啡碱、黄酮类、蛋白质、多种维生素、微量元素等300多种成分，这些成分对人体防病有着重要的作用，具有调节免疫功能、延缓衰老、抗疲劳、减肥、抗辐射、抗癌降血脂、预防龇齿等保健功效，在追求天然、健康饮食潮流的今天，备受各类消费者喜爱。茶汤型饮料作为纯天然的绿色饮品，有低糖或无糖的特点，尤其适合糖尿病患者等特殊人群饮用。对于调味茶饮料，因其含糖量相对较高，那些需要低糖摄入的人群，要有选择地适量饮用。

这样消费者对于产品的了解不再只是哪几句相同的广告词了。

2.促销方式不多

在产品销售过程中一定要经常做一些促销活动，这样不仅可以增加销量，更重要的是可以加大产品在消费者心目中的形象。

消费者喜欢减少支出，那么就有了“再来一瓶“的促销活动，可以看出此类促销活动大大增加了销量和产品知名度，在市场上影响很大，最近可口可乐也在搞类似的促销活动，买两瓶就可以用瓶盖子兑换一瓶，瞬时间可口可乐在校园里的销售量剧增，可想而知其知名度更是增加。

所以搞促销活动是至关重要的。

四、竞争分析

(一)“康师傅“

统一茶饮料和其他品牌当中，康师傅茶饮料是统一茶饮料的最强硬对手。尽管康师傅在大陆推出茶饮料的时间要比统一晚，但康师傅茶饮料始终锁定新生代消费群体为营销目标，及时切中年轻消费者一个十分重要的心理状态———崇尚潮流、崇尚自我个性的表达，配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号，将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料，并大胆启用影视歌三栖明星———任贤齐担任形象代言人，诠释其阳光、冰酷的品牌个性。精准鲜明的产品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不断的歌友会及促销活动，康师傅冰红茶年取得了极大的成功，销售业绩成倍增长，成为20xx-20xx年大陆茶饮料大战中最大的赢家，占据了大陆冰红茶市场的头把交椅。统一茶饮料与康师傅茶饮料的目标市场几乎重叠，经过数次大规模的调查及口味测试，统一确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新生代群体追求个性化生活，喜欢表现自我，乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度，塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式，处处推陈出新，吸引市场关注。

针对康师傅的营销战略，统一企业利用希望通过其拳头产品“统一冰红茶”，牵制康师傅绿茶的市场份额。塑造明星产品，以冰红茶带动绿茶、冰绿茶、乌龙茶系列的消费者认知度。由于统一冰红茶的消费群--15-23岁的年轻群体大都为在校学生。统一冰红茶以让年轻更闪亮的品牌主张,从最初的红男绿女大赠送、cool的网战、海峡两岸保龄球大赛，到在全国高校中引起强烈反响的“统一冰红茶闪亮之星”大学生歌手选拔赛，都受到广大年轻人的热烈欢迎。这些活动的成功举办迅速促进了“统一冰红茶”的销量，市场占有率明显提升。并迫使主要竞争对手顶新公司效仿统一举办的“统一冰红茶闪亮之星大学生歌手选拔赛”在全国大学校园举办“康师傅冰红茶“冰力先锋”乐队选拔赛”。

鉴于康师傅冰红茶在形象宣传的成功，20xx年统一冰红茶推出了产品的新口号“年轻无极限”，并根据新口号推出了一系列相关主题的广告。同时针对其主要消费对象，统一还启用了新一代歌坛天后---孙燕姿做为统一冰红茶的形象代言人。一时间孙燕姿阳光的形象，亲切的笑容与统一冰红茶的广告遍布大街小巷。统一茶饮料在竞争过程中除了基本类型(冰红茶、绿茶、冰绿茶、乌龙茶)以外，不时推出新的茶饮料品种用于迎合不同口味消费者的需要。到目前为止，统一茶饮料陆续推出的新产品包括祁门红茶及冰茉莉花茶。此外统一还针对康师傅突出“冰”的概念，根据季节变换与其他统一饮料一起运用“统一暖房”的宣传策略在20xx年的冬天成功地火了一把。

统一茶饮料适应不同的消费习惯目前消费者消费茶饮料多是在路上、在街边或者外出旅游、郊游、逛公园的时候用来解渴，也有很多人在运动场所运动之后，会选择喝茶来为自己补充水分;但实际上很多人特别是年青人在家中一样会饮用茶饮料，针对这方面的消费需求，统一增加茶饮料家庭装的推介……

就目前看，统一茶饮料具有稳定的产品质量，如果能在产品细分/定位及竞争战略上有所改进，有望超过康师傅茶饮料占据中国茶饮料市场的龙头。

(二)其他饮料

其他饮料主要指可口可乐、百事可乐等一些茶饮料的替代品，这一部分产品在市场上的占有率逐步增加，不可忽视他们的力量存在，所以加大产品竞争力度是非常重要的，严格把握产品质量，服务，价格公道都将是“统一“在竞争市场上立于不败之地，将替代品的替代效用降到最低。

五、营销目标

(一)提高能力

此次校园营销活动旨在锻炼我们团队的管理能力、营销能力、实际动手能力、创新意识等。将我们书本上学习的知识贯穿与实际来运用，更有效的掌握知识。

(二)团队精神

培养团队之间合作精神，协调沟通能力，让我们更好的适应社会，为我们将来踏上的职场道路提供帮助，提升应变能力，积累课外知识。

六、主要营销方案

(一)正确选址

对与人员促销，选址是至关重要的，我组将会在食堂附近选址，正如大多数组一样，食堂附近是人流量最大的地方，加上吃饭会买饮料来喝。这样销售量就会上升，但是竞争也是最大的。

(二)营销宗旨

以独特的风格以及人员促销拓展市场，提升“统一”茶饮料在校园的市场占有率，在摊位设计上凸显年轻化元素，因为我们面对的市场是一个新生代群体追求个性化生活，喜欢表现自我，乐于接受新鲜事物的市场，以此群体的需要为主要销售目标。

(三)营销策略

1、产品策略

以优质的产品，以及最好的人员促销组合相连贯，以及竞争信息的收集，价格信息的收集组合，消费群体为在校大学生，则产品定位在“统一”红茶绿茶，阿萨姆奶茶等具有年轻活力色彩的饮料，健康元素必不可少的奶茶，更具有吸引力，严格把关产品渠道杜绝质量问题，将产品功能介绍与消费者，让他们度“统一”产品有进深一步的了解，不是盲目的购买。

2、价格策略

价格根据竞争对手的强弱而定，如对于一瓶饮料便宜一毛钱的价格零售出去，消费者并不会为这一毛钱而购买我们的产品，所以我们组不会用便宜一毛钱为价格策略的首选策略，我们以赠送绿茶红茶健康知识的传单为对消费者的回谢，这样也就是便宜了一毛钱，不会为操作是找零而是自己与消费者的不快。

3、促销策略

利用广告手段，在校园内印制有关统一饮料的海报，下寝室宣传，同时也在主要人流区进行宣传推广。再者可以邀请校园十佳歌手或者校园人气广播员作为此次校园统一饮料的代言人。在产品销售区的摆放上别出新致，以吸引更多的消费者。其次可以在销售区内播放富有年轻活力的音乐引起消费的共鸣，前来购买。

(四)营销日期

营销日期为20xx.05.23早上至下午

(五)具体方案

由彭婷、危霞萍对摊位进行设计，利用简单的材料让摊位给消费者留下耳目一新的感觉，摊位设计好之后进入货物排放，将我们的红茶与绿茶以及阿萨姆奶茶摆放好，摆放处个性与活力，炎热的夏天消费者跟倾向与购买冰饮料，由于条件的限制没有冰箱，所以我们准备用桶装买自来水将饮料放在里面可以是饮料凉爽，这样消费者才会有意购买的，人员促销是必不可少的，消费者不会购买没有活力的摊主的产品的，正所谓“见人三分笑，客人跑不掉”的话语哦，一定要热情，具有活力

七、费用预算

摊位由主办方提供是不用计入费用的，我们要考虑的就是进货成本怎么样降低到最小化，如何以最小的消费换来最大的利润，营销过程中自来水是不要钱的，桶是自己宿舍的，传单的印刷大概100张左右，产品价格以市场价格出售，成本约为200元左右，“统一”红绿茶各20瓶，阿萨姆奶茶15瓶左右，竞争对手相当多，所以预计销量不会太多。

八、方案调整

(一)场地变动，如果校食堂摊位太多我们就转移到学工楼门口避开主要竞争对手。

(二)价格调整，如竞争过于激烈且长生了不正当竞争则，价格随之降低，做到薄利多销。

(三)顾客太少，则可以将统一饮料介绍给自己的同学前来购买，已达到一传十，十传百的促销效果。