营销策划

营销策划 篇1

课程代码:0505028B 课程名称： 市场营销策划 课程类型:职业核心课 参考学时： 68 参考学分： 4

适用对象:市场营销专业

第一部分 前言(黑体,小3号)

一、课程性质与地位（黑体，小4号字）

“市场营销策划”是市场营销专业职业核心课程体系中的一门，主要是引导学生完成“客户委托的营销策划”这一典型工作任务,让学生根据营销策划工作开展的实际需求，结合营销对象的分类，针对不同类型产品，制度并实施相应的营销策划方案。

学生通过课程的学习与训练实践活动，掌握营销策划方面的基础知识、基本理论，对营销策划有全面、系统的了解和较为深刻的认识，对营销策划操作流程与管理方式的基本范畴、内在关系及其运动规律有较为系统的掌握。通过教学，使得学生能了解国内外营销策划工作开展的现状；掌握营销策划岗位设置、团队组成及其相应的素质要求；掌握有形产品、无形产品和新型产品的营销策划方法，并能够对营销策划进行管理；具备良好的营销策划从业人员职业道德与职业操守。为学生职业的可持续发展能力奠定理论基础，为以后从事相关的策划工作与管理工作打好基础。

二、课程基本理念 （黑体，小4号字）

本课程突出高职教育“职业行动能力”培养特色，注重实训及完整的工作过程知识介绍，编排上注重提升学生学习、探究兴趣。既结合市场营销学的学科体系特点，又按照工作过程顺序编排内容结构。其结构体系分为6部分：营销策划团队的组建与分工、营销策划人员素质的培养与提升、有形产品的营销策划工作开展、无形产品的营销策划工作开展、新型产品的营销策划工作开展、营销策划的过程管理与目标管理。教材内容与国家职业资格考核标准接轨，参照职业成长规律，对培养目标定位进行清晰界定，增加了职业岗位群必要的工作知识内容，适合于高职院校经济管理类专业和非管理类专业使用，还可供从事本行业的工作人员参考使用。

第二部分 课程目标(黑体,小3号)

让学生在完成真实的学习环境中，在实训、实践、实际的工作场景中，掌握胜任营销策划工作的专业能力；通过发现问题和解决问题培养方法能力；通过小组自主管理式学习和落实客户要求，培养责任、质量、细节和规范意识，学会有效沟通与合作，培养社会能力；最终养成胜任营销策划工作的综合职业能力。

通过本门课程的学习，学生应该能够：

（1）掌握营销策划的各类岗位及其相应的岗位能力要求。 （2）学会组建营销策划团队。

（3）建立正确的营销策划观，为营销策划团队拟定相应的团队文化。

（4）学会组织并主持脑力激荡会议。 （5）学会绘制有主题的思维导图。

（6）学会撰写项目推广语、营销软文及新闻通稿。

（7）掌握与客户沟通的技巧，掌握通过会议进行团队内部沟通。 （8）熟悉、阐述营销策划书的基本结构、程序、方法、主要要素的含义。

（9）以小组合作的方式分析营销策划书的不同组成部份，并进行有机整合，以形成较为系统，可实施的策划方案。

（10）独立通过不同途径和方法进行查找、收集、整理、分析各类信息，确定营销策划书的前瞻性和可行性。

（11）制作营销策划书所需的各种表格，并与小组人员协作保证策划书各环节执行的连续性；

（12）以小组合作的方式制订不同产品营销策划方案。

（13）在教师的引导下，根据营销策划书的要求，模拟或实际执行，考查策划方案的实用性。

（14）制定绩效评估体系，小组、师生之间相互评价，考查不同策划方案优劣。

第三部分 课程教学内容 (黑体,小3号)

第四部分 课程实施建议(黑体,小3号)

一、课程教学建议

教学建议与说明

学生根据人数划分若干小组，每个组就是一个营销策划小组，在小组划分时应考虑学生个体差异的组合性。教师根据实际项目设计任务场景，教师的角色是策划、分析、辅导、评估和激励。学生的角色是主体性学习、主动思考和做决定；学生小组长（策划经理）要引导小组制定详细规划，并进行合理有效地分工。小组讨论中，组长和组员可以多次变换角色，体验策划经理的职责。在学习过程中设置与企业一致的工作步骤及要求。

课程教学的组织与方法

（1）总体原则：行动导向-工学结合、教学做一体化；

（2）组织形式：项目教学、以学生为中心、小组自我管理式学习；

（3）教学方法：项目教学法、引导课文法、角色扮演法。

营销策划 篇2

随着我国经济的不断发展，国力强盛，人们的生活水平有了最大的提高，从而使许多人不再满足于三餐吃饱，而是寻求营养均衡，味道鲜美的水果。并且我国赠送礼品已经成为一种时尚和风气，也将成为一种成熟消费。过去主要是烟、酒、礼品等不实际的东西，现在人们逐渐将消费理念转变到送健康，送关心。中国的送礼消费市场规模较前也有很大的发展，现在许多人都选择水果作为礼品，这就给香蕉带来了很大的市场，茂名作为中国香蕉的主要生长地，必将迎来黄金时期。

香蕉的营养价值：

香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉的用途

香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉酒或

提取酒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。

经济意义

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。并非人人适宜吃香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，净重约100克左右的卡路里约87千卡，患糖尿病者吸取的分量不能多。香蕉在民间流传奇效：某某女子屁股上生起一胞块，不想手术，用香蕉擦，一星期后用此方法已经消退痊愈。香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴，润肺肠，通血脉，增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛；用香蕉皮搓手足，可防治皲裂，冻疮。每到秋冬二季，许多人会患手足干皲裂，用香蕉皮擦数日后，立杆见影，可使皮肤润滑，不再发干，也可用来擦脸美容，治疗脚气效果很好。所以其既有营养价值又有药用价值。

一、市场分析：

1．市场细分：

1．按区域划分：

我国的香蕉在国内被普遍接受，在南方吃香蕉成为一种生活习惯，成为一种非常受欢迎的水果，另外在国外也有许多人喜爱吃香蕉，因些将我国的香蕉出口到国外也是一个很大的市场，比如马来本亚，日本等，

2按人口特征划分：

中国的老年人的牙齿和消化普遍不好，不易吃较硬的水果，这给香蕉很创造了很好的占领老年人的市场，因为香蕉很软，且容易消化，味道香甜，不仅能提高老年人的食欲，而且也能很多的消化，补充营养，提高老年人的活力；另外由于香蕉易于食用，只需轻轻剥开皮就能立即信用，所以在白领中也有很大的市场，因为白领追求高效，节约时间对他们十分重要。至于儿童，香蕉也是很好的选择，不仅能补充营养，并且食用方便，味道好。

3．按行为划分：

随着消费水平的提高，香蕉需求量会大幅增加，从而实现香蕉种植规模增大，在规模化经济里，香蕉价格自然会下降，这样又会增强消费者给香蕉的认可程度，大量食用香蕉，同时就于消费者大量购买香蕉必将导致其它水果的销售量下降，使其它水果的生产下降，从而提高其价格，这样就能进一步提高香蕉的地位。

二

由于香蕉鲜果和系列深加工产品的特性，以及消费群体的需

求性中国的地理及经济不同，香蕉要以大卖厂与小市场相接合 程现城乡区域价格差异化，以销售为主，打折，赠送为辅，将打开香蕉市场。

三．市场定位：

中国的老年人的牙齿和消化普遍不好，不易吃较硬的水果，这给香蕉很创造了很好的占领老年人的市场，因为香蕉很软，且容易消化，味道香甜，不仅能提高老年人的食欲，而且也能很多的消化，补充营养，提高老年人的活力；另外由于香蕉易于食用，只需轻轻剥开皮就能立即信用，所以在白领中也有很大的市场，因为白领追求高效，节约时间对他们十分重要。至于儿童，香蕉也是很好的选择，不仅能补充营养，并且食用方便，味道好。另外由于香蕉价格低廉，一般的老百姓都能吃得起，所以它的市场非常巨大，可以算是一般消费品，我们必须让不同品种和优劣的香蕉以不同的价格卖给消费者，这样即能增加收入又能提高香蕉的不同档次，让不同阶级，不同经济的人都能吃到适合自己的香蕉。

营销策划 篇3

一、前言

I（idea）代表创意，T（team）代表团队，T（time）代表时机，A（action）代表行动。ITTA模式诠释着营销的经典理论，有了创意，需要一个可靠的团队，在适当的时机，创下属于自己的天空。明日营销之星，让明日的你拥有属于自己的团队，属于自己的时机，属于自己的天空。

二、组织机构

主办方：市场营销教研室

承办方：广东松山职业技术学院社团联合协会营销协会

三、主题：汽车营销

四、活动目的：

打破了目前已经存在的绝大多数大学生课外活动重理论轻实践的现象，将活动置于真实的社会环境中，带领学生走出校园，走出书本，走进现实，走进社会。锻炼在校学生为学为用的综合能力，强调学有所得，学以致用。

五、活动时间：20xx年3月23号前（报名）

20xx年3月21~25日（初赛）

20xx年3月26~31日（实训）20xx年4月13日（复赛）20xx年4月27日（决赛）活动地点：初赛：教学楼

复赛：教学楼

决赛：学术报告厅

活动对象：营销专业的学生

六、活动简介：

通过初赛、复赛、决赛三个赛程的各种比拼来检验学生所学的专业知识和技能。从而选出优秀选手代表学校参加汽车营销大赛。

七、活动大纲：

（一）初赛

1、投简历

2、面试（老师面试）

3、队长的招聘（队长自主面试队员）

4、实训（团队形式）

（二）复赛

1、团队风采展示

2、营销策划比拼和广告词设计

3、营销知识秀

（三）决赛

1、魅力自我

2、实战营销

3、迎难而上

4、巅峰对决

八、比赛前期工作：

1、前期准备：

（1）邀请各阶段赛程需要的评委.主持人和嘉宾等

（2）准备好场地，初赛时需要教室1个，复赛需要教室2个，决赛时需要学术报告厅

（3）邀请嘉宾进行表演，预计总时间在10~20分钟

（4）主持人准备主持稿

（5）准备好证书和奖品

2、宣传

（1）海报宣传：在各个学生流量比较大的场所张贴关于本次大赛的宣传海报，并且悬挂相应的横幅。

（2）网络宣传：将比赛消息公布于广东松山职业技术学院校园网，并附件比赛报名表供下载，及时报道各阶段赛况，图片报道决赛和颁奖典礼。同时专文介绍本次活动的意义及影响。

（3）向广播台提供资料，进行本次大赛宣传报道。

（4）在各个教室黑板上写上活动资料

（5）摆摊供学生报名，咨询

3、需要物品

分数牌100个（1至10各10份），能贴100数字卡的板，100张数字卡

九、比赛环节

（一）初赛

1、投简历

2、面试。以老师面试为主，采取一对一，一对多两轮面试

3、队长的招聘。老师提出队长人选，由队长自主面试招聘队员，并实现二次淘汰。（例：有30人，队长有4个，一个团队加上队长一共6人数，即有4人即将淘汰。淘汰的4人可向队长挑战，挑战成功可以任队长一职，原队长算失职淘汰，挑战不成功则淘汰）

注：队长招聘优势：（1）团队自由组合，配合程度高

（2）考验团队精神，提高参赛者的重视

（3）提高竞争力，有战乱才有英雄

弊端：（1）可能会存在不公平现象（可灌输严格思想杜绝）

4、实训。时间为一周，实训为汽车4S店，实训是团队一起。

（二）复赛（团队形式）

1、团队风采展现（包括团队名称，口号，采取团队表演或PPT展示等，每组用十分钟，嘉宾评分，团队得分就是个人得分一样，分数占20%）

2、营销策划比拼和广告词设计（主题为汽车营销，团队选择汽车赞助商的某品牌做一份营销策划，展示方式由团队决定，主办方推出一种汽车，由团队现场合作写出广告词，每组用十分钟，嘉宾根据选手的方案与选手进行问答，嘉宾评分，团队得分就是个人得分一样，分数占30%）

3、营销知识秀（分必答题，选答题，抢答题，知识类容包括

汽车方面，营销技巧，营销素质方面等，分数算进个人得分，分数占30%）

4、嘉宾点评，(个人分数总体评分，占20%)

5、选出优秀团队，并选出分数最好的10名进入决赛

（三）决赛（个人形式）

1、魅力自我。选手自己录制2分钟视频（可以使关于朋友对你的看法、评价，也可以是自己介绍自己）

2、实战营销。选手将被编号，上场选手抽取编好号码的物品，并抽取另一个选手作为推销人选，在规定时间内将商品推销（抽取物品1分钟，2分钟准备，4分钟推销）

3、迎难而上。每个选手将面对一个特殊场景（ppt或视频）和特殊物品，要在规定时间内想出相应营销策划方案（时间规定为1.5分钟看，1分钟想，3.5分钟阐述策划方案）

4、巅峰对决：两名选手互相提问、回答、反驳（问题围绕汽车营销。每人可提问3次，问题要在营销专业知识、技能或推销等不过分问题中出，不得侮辱他人，违规提问者警告，警告两次视为弃权）

5、最后优胜者有一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名

十、各环节晋级人数（估计100人报名）

1、初赛晋级人数30人（共5个团队，一个团队6人）

（1）老师面试，晋级35人

（2）队长的招聘，晋级30人

2、复赛晋级人数10人

3、决赛最后获奖者6人（一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名）

十一、规则

高分晋级，低分淘汰

十二、附件：筹备方案

一、筹备工作大体安排

1、明日营销之星领导人员将由陈晓琪、林建生和陈榆墅担当，主要是传达各小组任务、现场指导、监督各小组工作等等；

2、各个协会成员将会被分配到各个工作中，尽心尽力做好自己的分内工作。

二、各部门的主要工作

组织部：1、登记到场成员的考勤

2、分配协会成员的工作

3、维持现场秩序

4、积极配合各个部门的工作

策划部：1、负责写好本次拍卖会的策划书

2、协调各个部门的工作，并积极配合各个部门的工作。

3、负责邀请表演嘉宾，评委老师

宣传部：1、设计幕布背景、场地装饰品

2、布置明日营销之星复赛、决赛现场

3、设计宣传海报、宣传单

4、积极配合各个部门的工作

秘书部：1、对参加此次比赛的选手信息进行登记

2、对整个活动的资金的支出、收入进行统计

3、采集众人对本次比赛的意见或建议

4、积极配合各个部门的工作

营销部：1、购买矿泉水等物品

2、准备相关道具以及证书和奖品

3、积极配合各个部门的工作

外联部：

1、拉好此次活动所需的赞助

2、拉好此次活动所需的实训企业

3、积极配合各个部门的工作

——广东松山职业技术学院社团联合会营销协会

策划人：营销协会策划部

二○一X年三月十九日

营销策划 篇4

营销是经营与销售，企业如此，人生更是如此。营销精力在不知不觉的融入到每个人的生活中。小至产品的营销、服务的营销，大至社会的营销、国家的营销，乃至人生的营销，真是无处无营销。一言一语，一举一动，都可能渗透着营销的精力，营销精力渗透人生、社会的方方面面！人生处处有营销、时时有营销、人人有营销，营销精力无微不至。有时营销可让我们看见自己的价值，自己的处境。为何不做一个舞台，自己演绎精彩呢？

一、运动光阴：

二、运动地点：学校篮球场旁

三、运动目标及意义： 1、增加人员的实践能力，进步他们的信心，口才等

2、增进各社团之间的合作及友谊

3、运动款部分募捐学校基金会，赞助更多有需要的同学

4、让同学领会到自己的劳动效果的价值

5、使学院同学对各社团的领会度进步

四、参加人员：

手工艺社 烘焙社 茶加系 营销社团

援助商（花木马香港有限公司漳浦店）

此次运动由参加的各个团体共同组成整体，后分配为：鼓吹组 次序组 后勤组 督导组 财会组 倾销组

五、运动详细历程：

1、由各团体筹办义卖的物品

手工艺社制作精巧的手工艺品；烘焙社烤制美味的面包、点心；茶加系加工的各类茶叶；援助商供给的特卖服装 财会组负责物品的总结记载

2、鼓吹工作

海报 传单 团体招呼力（由鼓吹组分担）

3、现场义卖运动

由倾销组于现场义卖，将义卖物品推选给到场的师生。

4、会场的安排与善后

由 次序组 后勤组 人员负责会场的借用安排及器材的借用。运动后由后勤组 进行会场的善后工作及插个队的归还。

5、资金的管理分配

以每摊位一位收银员收款，发放统一运动收据，会后立刻进行汇总结算。邀请社联及督导组随时查看监督。

所收款项除去筹办前期所用费用后，提取30%为参加团体分配，70%捐学院基金会。

注意：援助商供给的义卖物品只能提取5%的收入。如义卖最终亏损，由各团体平均分担。

6、运动后的总结

分配好30%的各社团所得。进行大、小的总结会议，大即各团体代表集体总结；小即各团体自行开的总结会议。将收支情况及会议总结提报社联。

六、运动注意事项

1、提前做好场地的断定，通过学院的批准后才可起头运动

2、做好详细的物品清单，运动后的结算工作。

3、运动期间阻挠强买强卖现象以及公款私藏，如有创造，报交督导部门处理。督导部门可视情节严重程度做出抉择。

4、由于此次运动有几个团体共同合作，必然要做好和谐工作。

5、遇到紧急事故等次序组要及时有序的疏散人员。

营销策划 篇5

一、活动目的

为了给同学们搭建一个策划与实战营销相结合的平台，让同学们充分发挥自己的创新思想，结合营销管理知识推广新产品，同时加强企业与学生的交流与合作，实现学生、企业、社会的共赢。管理学院“I trade”外贸实践研究会、市场营销学会联合呼和浩特市海日瀚生物技术有限公司共同举办“I trade 61蒙贝儿”营销大赛。

二、大赛主题

运筹帷幄 营在实战

三、参赛对象

内蒙古工业大学全体在校学生

四、大赛组织

主办单位：内蒙古工业大学管理学院

承办单位：管理学院“I trade”外贸实践研究会、市场营销学会

合作单位：呼和浩特市海日瀚生物技术有限公司

五、活动内容

以策划创新·营销实战为主题，在内蒙古工业大学开展营销实战比赛，比赛中参赛队员要为呼和浩特市海日瀚生物技术有限公司旗下品牌“蒙贝儿”的指定产品做营销策划方案并进行公开答辩，之后通过营销实践检验并修正方案，得到综合评分。

六、参赛形式

此次营销大赛采取团队参赛方式，要求3-6人一队，自行组队，最好是男女组合，可跨年级跨专业。

七、奖项设置

本次比赛设置一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖并颁发相应的荣誉证书和奖品。

八、活动执行

（一）活动流程

报名→营销培训（由呼和浩特市海日瀚生物技术有限公司企业负责人进行产品详细介绍及营销指导、由营销专业老师进行营销专门知识讲解）→策划报告初评（各参赛队利用一周时间准备营销策划报告) →关于营销策划书的公开答辩→营销实战 →总评答辩及颁奖仪式。

（二）报名时间及方式

1.报名时间：3月8日-3月11日

2.报名方式：

(1)现场报名：20xx年3月8日至3月9日（报名地点：金川校区逸夫图书馆前）

(2)电话报名：薛子瑶

(3)网上报名通道：

QQ:(比赛详情咨询）

电子版报名表发送至邮箱IMUT-itrade@xx.com

3、报名要求：

(1) 团队参赛，每队3至6人

(2) 在校本科生、研究生均可报名

（三）比赛流程及时间安排

1.报名登记3月7日起

2.营销培训 3月12日-3月13日

对报名人员进行实战前的培训，包括公司文化、产品详情及 销售实战技巧，让选手了解比赛规则以及注意事项，并由公司提供详细的资料给选手，在同学们做营销实战过程中有一个方向指导；

3.参赛流程及筹备情况

（1）3月11日前上交参赛队伍团队报名表；

（2）3月18日前上交市场营销策划案并进行初评（包括针对的系列 商品分析、可行性分析及预期目的。主办方将对所有的策划进行评分并从优选择进行实盘营销。）

（3）3月20日前针对各团队营销策划书进行公开答辩（评委由营销专业老师及企业负责人组成）

（4）3月21日-4月2日进行营销实战。

（5）4月8日前活动总结：各团队展示成果，进行风采展示及评委提问，并评出奖项。

（四）评分标准

本次大赛将对参赛队伍从营销策划案、公开答辩与老师评审、实际销售业绩、实践与策划结合程度等方面分策划－实施－总结三个阶段进行综合评分，总分为100分。

营销策划 篇6

营销策划文案-产品定位报告

产品定位是指企业对用什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的需求，这有别于市场定位，市场定位是指企业对目标消费者或者目标消费市场的选择， 从理论上来讲，我们应该先进行市场定位，然后再进行产品定位。营销策划文案产品定位是对目标市场选择和企业的产品结合的过程，也是将市场定位产品化，企业化的工作。

在产品定位中，可能涉及以下内容1.产品的功能属性定位，解决产品主要是满足消费者什么样的需求对消费者来说主要的产品属性是什么

产品的产品线定位，解决产品在整个企业产品线中的地位，本类产品需要什么样的产品线，即解决产品线深度与宽度的问题。

产品的外观及包装定位，产品的外观及包装的设计风格、规格等。产品的卖点定位：提炼出产品的独特销售主张。

产品基本的营销策划策略定位：确定产品的基本策略，做市场领导者、挑战者，跟随者还是补缺者以及确定相应的产品价格策略，沟通策略与渠道策略。产品的品牌属性定位。

营销策划文案产品的定位方法有多种，可以借鉴一下方法：

1.产品差异定位法即本公司所销售的产品和竞争对手的差异性

2.利益定位法，即产品的品质、选择性、价格、服务及地点等能给消费者带来什么利益

3.产品使用者定位法，即针对使用者来定位。

4针对竞争者定位法，这种定位直接针对某一特定竞争者，而不是针对某一

营销策划 篇7

对放心肉推广的初步设想前言垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通，以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患，不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓，真正让市民放心多少呢？谁都不敢轻心。肉市场的庞大，必然会让众多奸商鱼目混珠，市民们因此也建起了心里防线，这对正规单位将是一个很大的负面影响。

一、活动目的

受市场影响，整个市场肉品销售下降。一个市场危机，往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动，重新建立华商新鲜肉的美名，真正让顾客了解到放心与廉价的综合体，让华商新鲜肉走进千家万户。

二、活动内容

1、全面推出华商店鲜肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

2、在肉品区，现场播放鲜肉从屠宰到超市的层层把关和专业保管过程的录像。

三、活动操作

（一）、前期工作

1、肉品区的装饰：卫生：全面打扫与清洗道具（包括员工的个人卫生：工作服、口罩等）装饰：

A、摆放大瓶的绿色盆景，从视觉上增添清洁与放心感。

B、冷柜：底板的垫子更换（建议绿色），醒目标出冷柜的温度等。

2、针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。

3、吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。

4、有关组别提供新鲜肉平均每天销售量（去年与今天）；平时与节假日的大致比例等数据，制定出每日出售量计划。

（二）、活动推出时操作

1、通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息。（传单、小区宣传窗、悬挂横幅等）

2、经定量后未出售完的肉，进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。

3、现场播放放心肉的录像。

4、醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。

5、现场设立意见箱。

（三）形象口号与承诺。

1、花小钱买健康。

2、为您建立真正放心的家园。

3、向消费者承诺：若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市，向举报者当场奖励200元。

4、层层把关专业保证

5、吃上真正的放心肉

6、关心广大居民的身心健康，全面启动放心工程。

（四）后期准备：推出“二期宣传”或“三期宣传”，让华商店放心肉在市居中形成良好的口碑。

营销策划 篇8

一、餐厅概况

广西玉林思拓广场艺术西餐厅是一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅，位于江南路华商国际上海城C区。餐厅以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。思拓广场艺术西餐厅厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师!我们将在玉林打造成为一家最正统、高雅的西餐厅。

二、市场分析

随着玉林生活品质和人均收入的提高，玉林市内饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于大排档或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使思拓广场艺术餐厅在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。

据百度数据显示，玉林有16家西餐类的餐厅，如箱根、新蓝天等。这与思拓广场艺术餐厅有较大的区别，而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上思拓广场艺术西餐厅。

思拓广场艺术西餐厅地处江南路华商国际上海城C区，周边游华商国际、上海城、香港城、玉林会展中心。虽然人流量比不上市区，但是这地段的人均消费却不低。

玉林西餐文化相对一些发达地区而言是相对薄弱的，在经营的同时应该更加注重对潜在客户如：学生、情侣等的培养。

1、餐厅优势、劣势分析

(1)、优势

思拓广场艺术餐厅是玉林目前第一家集西餐美食、书吧、艺术展览为一体的文化艺术餐厅。顾客除了能享受餐厅给予的正宗的西餐的服务外，还可以享受到玉林别的西餐厅无法享受的到的阅读和艺术展览。这一定程度上提高了餐厅在顾客心目中的形象，其消费市场前景更好。

餐厅的厨师长曾在上海四季酒店西餐厅、上海外滩3号法式西餐厅担任总厨，属于广西顶尖的法餐大师。纵观玉林众多的西餐厅，难以寻找到一家能做到正宗西餐的餐厅。从西餐的品质上，我们有更大的优势。

在玉林红豆社区上，许多顾客会抱怨一些位于市区繁华地段的西餐厅很难寻找到车位停车。而思拓广场艺术西餐厅的地理位置相对来说比较容易寻找车位停车，方便顾客进行就餐。

(2)、劣势

由于思拓广场艺术西餐厅刚刚开业，目前在试业当中，没有进行宣传工作，所以尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

2、餐厅的机会、威胁分析

(1)、机会

随着玉林经济的发展，人们对品质生活要求的提高。更多喜欢西餐文化的人选择味道正统、档次较高的餐厅进行就餐。马云说过：哪有抱怨那就有商机。在玉林红豆社区了解到顾客对于现有的西餐厅存在几个问题：口味不正宗，不方便停车，性价比不高，对餐厅的了解不高等问题。

纵观玉林市场，相对正统的法餐、意餐的餐厅较少。而集餐饮、阅读和艺术展览的餐厅目前就是由思拓艺术广场西餐厅一家，功能要比其他的餐厅更加突出。

(2)、威胁

市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的路段，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如凤林大酒店的美琪餐厅，利用以凤林大酒店和玉林会展中心为依托，一些酒店的住客或出差的顾客并不愿意拖着劳累的身体再去寻找就餐的地方，都是就近原则选择美琪餐厅。

再看箱根等餐厅，那些玉林老牌的西餐厅经过他们多年的经营，在顾客心目中已经建立起了一个较为良好的形象，而且顾客也已经接受了他们西餐的口味。如何把正宗西餐的口味传达给顾客是思拓艺术广场西餐厅的重要任务之一。

潜在竞争者的加入：随着玉林经济的发展，将会有更多的西餐厅加入，五灯坡新增开了一家西餐厅。

SWOT 分析总结如下：

餐厅的目标市场主要是：学生、情侣、商务谈判、80后90后知性女性。

四、目标市场

学生及教师市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主，学生除了个人消费以外，如生日宴、谢师宴以及班级活动。

★群体特点：

学生——基数大，没有自己的经济来源，但有一定的消费能力;年轻，时尚，富有激情，勇于接受新事物;恋爱的季节，感情丰富，爱面子，闲暇时间多，朋友聚会多。

教师——具有高文化修养，有一定经济能力。

★消费动机：情侣约会，朋友聚会，休闲娱乐

★消费心理：追求温馨高雅，注重口味和心理感受，学生消费追求新鲜，感性消费。

★消费水平：中低层消费。

情侣市场：思拓艺术广场西餐厅除了餐厅外，还有书吧、艺术展览，这些都营造出了一个安静、优雅的气氛，符合了情侣约会的要求。

★群体特点：固定，较固定的消费习惯，感性消费为主。

★消费动机：情侣约会，聚友，就餐。

★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。

★收入水平：中高层消费为主

商务用餐及80后90后知性女性：从男女消费角度看，女性愿意消费西餐的比例明显比男性高。80后90后被大众戏称为“崇洋媚外”的一代，因为80后90后是改革开放后从小学开始就已经开始接触西方文化。对于西方文化有一定程度上的了解，而他们也更愿意去接触西餐厅文化。

★群体特点：固定，较高的经济收入，较固定的消费习惯，社交活动多。

★消费动机：休闲娱乐，情侣约会，聚友，就餐，商务沟通。

★消费心理：放松心情的地方，幽静高雅，有特别的氛围。

★收入水平：中高层消费为主

五、餐厅具体营销方案，营销目的：我们能给予你更多。

1、功能策略

餐厅内设有餐厅、书吧及艺术展览。那么在保证餐饮质量的前提下，我们应该使书吧和艺术展览的功能凸显出来，让这两个元素能够更好地为营销服务。

书吧，一个以文化输出为主要功能的地方。首先我们要保证书吧内有相对完整的西餐文化类的书籍，如西餐特色、西餐礼仪、西餐用餐注意事项等类型的书籍。这些书籍能够让顾客更好地去了解到西餐文化，循序渐进地培养书吧内的顾客成为忠诚客户，把书吧变成提高餐厅营业额重要工具。

书吧也可以定期地举行一些交流活动，如：邀请几位外国人来到书吧与一些对西餐文化或西方文化感兴趣的人进行交流，提高餐厅在顾客心目中的档次。除此之外，我们可以和阳光助困网合作，在“六·一”儿童节等节日不定期地举行送书下乡的活动。在顾客来到书吧或就餐时，我们可以把这一活动告知他们，他们捐赠上来的书籍收集到一定数量时，转交给阳光助困网，让他吧这些书籍送到贫困地区去，这样既可以帮助到一些贫困地区的儿童，又可以提升餐厅在顾客心目中的社会形象。

艺术展览，可以是画展、摄影展和雕塑展等，这些都有助于提升餐厅的品质。在不改变餐厅的大体的格局前提下，更换一些艺术展览品，可以避免顾客的审美疲劳。展览应以主题的形式来进行，如摄影可以以四季、地域、气候等主题来进行，如果可以的话灯光配合展览的主题来调节。无论画展还是摄影，如果顾客希望参与进来，尽量安排他们参加到其中来，让他们来到餐厅有一种归属感。在举行下期的展览的时候，我们可以提前告知顾客，让那些想参与进来的顾客有所准备。

2、产品策略

★保证餐饮质量、创立特色产品

⑴、保证产品原材料的卫生与新鲜，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

⑵、严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜，提高口感。

★重视产品组合

产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以正统的法餐、意餐为主，甜点、披萨为辅。精心制作学生套餐、情侣套餐、商务套餐聚会套餐和个人消费套餐等，形成自己特色。

产品组合一：情侣组合

划定情侣座位区，距离适中，给情侣们足够的两人世界。浪漫温馨的气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及点蜡烛。特色服务，可以用一个猜谜语或猜谜语或猜歌曲的形式来进行，如果猜对了就可以得到餐厅送赠的礼品或免费试吃。

产品组合二：中午快餐

因为中午客流量少，顾客的午休时间也有限，这就要求速度，所以推出中午快餐组合，并且可以送外卖，可能没什么钱赚，中午可以打出晚餐的广告，这样就可以带动中午的顾客，晚上也来吃饭。

产品组合三：周末特价

在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。

顾客对象主要是情侣和小型聚会聚餐，事先要做好宣传等工作。

并且不放过任何可能的节日，不断推出新组合，主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

3、价格策略

每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。

按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。

4 、销售渠道策略

依据餐厅集餐饮、阅读和艺术展览的特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。

直接销售：对到餐厅就餐顾客服务热情周到，利用阅读和艺术展览的特点，书吧内的书籍数量快速建立起来，让顾客真正体会到书吧的价值所在。艺术展览的形式多样化，如绘画、摄影和雕塑等，保证每次展览的质量。艺术展览可以用主题的方式来进行，如西藏地区风土人情、人物表情特写、春夏秋冬季节等。在顾客心目中塑造成一个餐饮正统，艺术层次较高的形象，形成回头消费，成为一部分稳定的客源。

一级销售：选择有实力的公司，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品。加入团购网，如美团网和百度团购网等。这些团购网都是比较知名的网站，他们拥有众多的客户资源，在开业之初，餐厅可以有效地增加客流量。另外就是建立电话或短信预定系统：及时地提供订餐和送餐服务。

4 、促销策略

促销的目的为了吸引更多的顾客前来消费。首先要让顾客知道和了解到餐厅的产品和特色，所以广告投入是必须的，如何有效的使广告能够真正地发挥作用是重点。当顾客来到餐厅后，我们应该利用一些促销手段，如：代金卷、VIP卡等，促使顾客行成二次消费。在拥有一定的忠诚顾客时，我们可以联合其他商家进行联合促销，使餐厅-商家-顾客达到三赢的状况。

1、广告宣传

传统的广告宣传如：传单、宣传册、广告牌、附有优惠卡或代金券的宣传单和精英杂志等，这些宣传手段都能够一定程度上提高餐厅的知名度和形象。在网络发达的21世纪，在抓好这些宣传方式的同时，我们可以利用一些时下较为流行聊天软件来进行宣传，如微博、微信和默默等聊天软件。我们还可以拍摄一段微电影，用图像和声音给顾客对餐厅那个有一个更加形象具体认识。

⑴、拍摄微电影

微电影拍摄时，应该突出思拓广场艺术餐厅的西餐就餐礼仪、西式餐具的使用、餐厅的法餐和意餐等西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌 、经营理念和口号 、特色 、环境、服务等。电影中男女主角在玉林大学生里选拔，电影出来后可以用海报、微信和微博的形式在学校里宣传。选择大学生的原因是因为玉林的学生市场是一个很大的潜在市场，学生对于自己学校或同龄的人拍出来的微电影会比较追捧，让他们在微电影中对餐厅有了一个初步的认识。让他们知道书吧和艺术展览的运作方式。书吧如果每个人拿10本书来进行交换，100人的话就有1000本书，这是一个庞大的数字。而且，书吧作为一个为文化输出的地方，可以为餐厅增加客源。

⑵、追踪服务

做好会员管理工作，尊重会员、为会员提供更优质的服务，在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。尽可能地记住每位会员的生日和地址，在会员生日之前寄去祝福和生日派对的计划和优惠券。当餐厅拥有一定数量的忠诚顾客时，我们可以进行联合促销。联合促销是指餐厅与其他企业基于各自利益的考虑，以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如，餐厅与红酒供应商合作，举办“红酒节”。促销期间，餐厅不但供应优惠的红酒，而且对产品进行打折销售，从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会，而且带动了餐厅的其他相关产品和服务的销售，减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。而红酒节也可以为餐厅内的顾客建立一个良好的交流平台，让顾客彼此间有一定的了解。也许不经意间，我们让两位或两位以上的顾客达成一次交易或一次合作。

⑶、内部促销

在餐厅楼梯、门口等场所，宣传餐厅产品，指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。举办艺术展览时，我们可以用pop的宣传方式，把展览的主题放在明显的位置，以吸引那些对爱好艺术的顾客。培养全体服务员的促销意识，每月设置一名最佳服务员，让顾客们奖励受顾客欢迎的服务员。

营销策划 篇9

拟定名称：PY的家

(PY的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）

店名:

为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

投资局限性：

手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

装璜及布饰：

虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高

20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

经营品种:

主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元 牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元

经营特色及毛利计划 ：

小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美

食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。 我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。

店里有三种主食：(1)馄饨，售价6元-12元一碗，烧制成本3元-6元，(2)粉/面，售价8元-10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元-5元，这是特色粉/面，(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

美食的特点：

本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等??鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。其他的就不多说了。

PY服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位.并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引.随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐.当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用).对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅.还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖.

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们, PY的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务.这种的场景在百货商场可以看到.零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴.

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋. 顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

内在口碑宣传：

细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

外送特色:

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗?)

营销策划 篇10

尊敬的贵公司领导：

您好！ 请恕打扰。首先衷心感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，为一位满腔热情的大学生开启一扇希望之窗。

我叫xx，是一名即将从贵州商专毕业的大专生，营销与策划专业。我很荣幸有机会向您呈上我的个人资料。在投身社会之际，为了找到适合自己专业和兴趣的工作，更好的发挥自己的才干，实现自己的人生价值，谨向各位领导做一自我推荐。

现将自己的情况简介如下：

作为一名营销与策划专业的大专生，我热爱我的专业并为其投入巨大的热情和精力。在即将结束三年的学习生活中，我系统地学习并掌握了市场营销学、分销渠道管理、营销策划、广告学等相关专业知识，还加强自己组织能力、管理能力、经营能力的培养。并且不断地通过自学来拓宽自己的知识层面，广泛涉取会计、法律、计算机等领域的知识。 现已取得计算机等级一级技能测试证书、普通话技能证书、助理策划师资格证书、机动车驾驶证等。

我渴望在更广阔的天地里展示自己的才能，我并不满足于现有的知识水平，期望在实践中得到锻炼和提高，因此我希望能够加入贵单位。我会努力地做好自己的工作，并竭尽全力在工作中取得好成绩。我相信，经过自己的勤奋和努力，一定会做出应有的成绩。

感谢您在百忙中所给予我的关注，愿贵单位事业蒸蒸日上，屡创佳绩，祝您的事业百尺竿头，更进一步。

希望各位领导对我予以考虑，我热切期盼你们的佳音。谢谢！

此致

敬礼

自荐人：