清明节放假哪天算加班

清明节通常是在每年的4月4日或4月5日，在清明节前后的一段时间，人们会提前准备祭品。下面是小编为大家带来的清明节放假哪天算加班，希望大家能够喜欢!

清明节放假哪天算加班

2024年清明节放假安排如下：4月4日-4月6日放假，共3天，只有4月4日才算是法定节假日。

如果4月4日(清明节当天)上班，就属于加班，加班工资是加班工资的计算基数乘以300%;清明当天的工资应该是平时的三倍。

清明节的应节食品有哪些

1.子推燕

在北方有一种应节食品，叫做子推燕，是以介子推名字而命名的。宋朝，人们会用面粉和枣泥捏成燕子模样，再拿柳条串起来挂在门上，想要召唤介子推的灵魂，所以被称为子推燕。陕北榆林、延安在清明的时候就会蒸子推馍，也叫老馍馍，长得像古代武将的头盔，差不多半斤至一斤，里面包着鸡蛋或红枣，上面有个顶子，顶子四周贴上面花。面花是用面做的燕、虫、蛇、兔或文房四宝，这是给男人吃的。女人吃长形的梭子馍，未婚女性吃抓地髻馍。孩子们吃燕、蛇、虎等面花，这个习俗到现在还在流传。

2.青团

在南方江浙一带应节食品是青团。据说太平天国李秀成兵败被清军追杀，为了躲过清兵的追捕，装成农民张三赶牛犁地。但清兵在村里搜查，他不能进村，很饿，就让张三给他找吃的。张三看见艾草灵机一动，把艾草煮烂加上糯米，蒸出青青的团子给李秀成吃。这件事传开后，青团就成了清明的新食品。后来制作方法更多样，也更好吃了。

3.润饼

在闽南一带清明的应节食品是润饼，也被称为春卷、春饼。用很薄的面饼当做皮，用豆芽、韭黄、芹菜、红萝卜等青菜类和豆干、肉丝等当做内馅，最后撒上糖粉、海苔酥等粉末卷成筒状就可以了。

4.馓子

馓子本来是叫做寒具，起源于魏晋时期。馓子是油炸面食，酥脆可口，撒上芝麻更好吃。现在南方、北方和西北维吾尔族、回族中还有这种食品。

5.清明螺

在南方，清明的时候螺蛳还没有繁殖，最丰满肥美，有“清明螺，抵只鹅”之说。清明吃螺肉叫做挑青，吃完把螺壳扔到房顶上，据说这个滚动声能吓跑老鼠。清明螺可以带壳炒，也可以煮熟后挑出螺肉来炒或凉拌。

6.节蛋

清明吃鸡蛋，被称为吃节蛋。节蛋有两种，一种是画蛋，把鸡蛋、鸭蛋煮熟后，用茜草汁作为染料，在蛋壳上画花。过数日后把蛋壳剥掉，蛋白上就会显出蓝色的花纹图案，非常好看。另一种是雕蛋，把鸡蛋、鸭蛋煮熟后，先用笔在蛋壳上画上花纹图案，再用刀雕刻，把整只蛋镂空，再依次取出蛋清、蛋黄。雕工的精细让人赞叹，不仅可以吃，还可以观赏。