2023端午节是几月几号星期几

| 李金

端午节马上就要来临啦!2023年端午节在6月22日,农历五月初五,星期四。放假安排为6月22日至24日放假调休,共3天。6月25日(星期日)上班。下面小编为大家带来2023端午节是几月几号星期几,希望对您有所帮助!

2023端午节是几月几号星期几

2023端午节是几月几号星期几

2023年端午节:2023年6月22日 农历五月初五 星期四

根据国务院2022年12月8日公布的《国务院办公厅关于2023年部分节假日安排的通知国办发明电〔2022〕16号》规定,2023年端午节放假三天,需要调休。

2023年端午节放假安排

2023年6月22日至24日放假调休,共3天。6月25日(星期日)上班。

2023年法定假节日剩余

端午节:6月22日至24日放假调休,共3天。6月25日(星期日)上班。

中秋节、国庆节:9月29日至10月6日放假调休,共8天。10月7日(星期六)、10月8日(星期日)上班。

节假日期间,各地区、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫、疫情防控等工作,遇有重大突发事件,要按规定及时报告并妥善处置,确保人民群众祥和平安度过节日假期。

端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中天,处于全年最“正中”之位,即如《易经·乾卦》第五爻:“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”的吉祥日子,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。端午节是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午节的起源和传说

端午节作为一个历史悠久的节日,有着非常丰富的起源和传说。比如,有的人认为端午节起源于纪念伟大的屈原,有的人则认为端午节有着与龙相关的传说。

其中,传说中的屈原是一个爱国诗人,他的爱国作品《离骚》被后世视为文学经典。据说屈原因为被楚国的贵族所忌恨,被贬为临江官后,在五月初五这一天投江自尽。通过吃粽子和赛龙舟来寄托对屈原的怀念和追忆,同时也寓意着消灾解难、祈求平安顺遂。

除了屈原的传说,端午节还有很多与龙相关的传说。比如,一些地方的赛龙舟活动就是源于一个古老的传统,人们相信穿龙船可以辟邪驱鬼、消灾解难。同时,在端午节这个时候,也是可以向家中主人祈求龙的保佑,来招财进宝、旺家运等等。

跨文化的端午节

端午节不仅仅是我国的传统节日,在一些国家和地区也有类似的庆祝活动。比如,日本的端午节也有着类似于我国的习俗,比如吃粽子、拜龙王、挂柏树等等。在韩国、越南、新加坡等地,也有着不同的庆祝活动和风俗习惯。

总的来说,端午节虽然是一个传承了几千年的中国传统节日,但是在当今世界上也有着很多人和社群都在积极参与和传承这个文化和庆祝活动。

端午节食俗

最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。《风土记》:“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食,称为“龟”也只在晋朝昙花一现,随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为人欢迎的端午节食。

从《风土记》中记载的作法看来,当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外,不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天能看到的粽子,不论是造型还是内容,都有五花八门的变化。

先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为乾竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽。

就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。

北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。

浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油,每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅,上面加一块猪板油,蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口。嘉兴“五芳斋”出品的粽子尤其,馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。

四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。

广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。

闽南的粽子分硷粽、肉粽和豆粽。硷粽是在糯米中加入硷液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。

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