冬至为什么要吃饺子

冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。在北方一直有冬至吃饺子的风俗，以下是小编为大家带来的冬至为什么要吃饺子(什么原因)，欢迎参阅呀!

冬至为什么要吃饺子(什么原因)

每至冬至家家户户吃水饺这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景的。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子。冬至吃饺子饺子可以是猪肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大葱、西葫等作馅。冬至吃饺子，是纪念医德高尚的“医圣”张仲景。当然，在北方冬至吃饺子，不仅是一种纪念，也是一种冬日进补的养生食俗。

关于冬至节气的特点是什么

1、冬至日照时间最短：

冬至标志着冬天的开始，还代表着那天会是这一年当中白天最短的一天。在冬至日，北半球受到太阳光日照时长比一年中的任何一天都要短。

冬至太阳直射点位于S23度，它的最大特点是一年四季中日照天气最短，从地理角度来看，在冬至这天太阳是离我们最远的一天，换句话理解也就是在冬至这一天白天是最短的，夜晚是最长的。过了冬至之后，太阳离我们越来越近，此时的白天会逐渐变成。

2、冬至结束气温骤降的原因：

中国地域辽阔，各地气候景观差异较大。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷，因地表尚有积热，真正寒冬是在冬至之后。

由于中国各地的气候相差悬殊，这在天文意义上的气候特点对于中国多数地区来说，显然偏迟。其实这个原因很简单，地球除了受到太阳光照影响外，还受到地理位置等因素有关，散失的热量也会比较多。

冬至是几月:12月

冬至是每年的12月22日前后，是二十四节气中的重要节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是二十四节气中最早制定出的节气，冬至来源于在殷周时期，相当于春节，在推行夏历后，冬至和新年便成了两个节日。

冬至是什么季节：冬季

冬至是冬季的六个节气中的第四个，这六个分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。立冬是指冬天到来的意思。按照科学的说法，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。而我国古代的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。

冬至日期计算方法

公式：(Y×D+C)-L

公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=21.94，20世纪=22.60。

举例说明：2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。

例外：1918年和2021年的计算结果减1日。