我的拿手好戏400字优秀作文
作文我的拿手好戏怎么写比较好?相信许多人都写过作文,特别是写人作文,写人作文要求语言生动丰富,可读性强。你写这类作文时总是没有新意?今天小编在这给大家整理了我的拿手好戏400字优秀作文!
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我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇1）
我的拿手好戏是包饺子。我特别喜欢吃饺子，所以我就向妈妈请教，让妈妈教我包饺子。我求了妈妈好长时间，妈妈才答应教我，我包的饺子可好啦！
一次周末，妈妈说我们今天中午吃饺子，我开心极了。我说：“妈妈，你去买菜了吗？”妈妈说：“都已经买好了。”妈妈说今天我们吃猪肉蘑菇馅的饺子。
妈妈先把猪肉剁成肉馅再把蘑菇剁成一粒一粒的，最后，把肉和蘑菇放在一起搅拌，再放上盐、鸡精和各种调料。姥姥把面粉和水放在一起，一直用手搅拌，搅拌成一个面团，然后把揉好的面团放上一个小时后，就可以做饺子了。妈妈先把面团揉成细长细长的，像一条小蛇，然后把它用刀切成一小块一块的小面团。接下来就是我的拿手戏了，我已经学会了擀面皮，这是我学了很久才学会的。擀面皮的时候要非常细心，如果把皮擀的太薄的话，就很容易破，如果把皮擀的太厚了的话，就不容易煮熟。
说干就干，我先用手把面团按成一个个小圆饼，然后一手拿着饺子皮一手拿着擀面棍，一点一点旋转着，均匀用力地擀着饺子皮。接下来就是包饺子了，把饺子皮放在手中，再把馅放到饺子皮里，然后对折，沿着皮的两边使劲捏，就把饺子馅包起来了。
这样，一个个完美的饺子就包好了。开始煮饺子了，我先把锅里放满水，然后把水烧开，烧好以后把包好的饺子放进锅里，盖上锅盖。过一会饺子漂起来，又泼了两次水，把饺子馅煮熟透。我便和妈妈、姥姥津津有味地吃起来。
包饺子就是我的拿手好戏，我发现我爱上了包饺子，包饺子给我带来很多乐趣。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇2）
莎士比亚曾感慨：“人生除了天然的需要以外，要是没有其他的享受，那与畜类的生活有什么分别？”正如他所说，我们的心智需要松弛，生活之弦不能时刻紧绷，需得张弛有度。而我的享受，就是——骑自行车。我喜欢在风中穿梭，喜欢肌肉张弛，喜欢飞驰的速度。
二年级那年，我有了属于自己的自行车。湛蓝的车架配上米白的车篮，车架流畅的线条在车轮处转折，又在车链处伸展，充满了艺术美。很快我便学会骑车了。因为喜欢，久而久之这也就成了我的拿手好戏。
我在放学回家的路上骑自行车，路上遇到了一个小坡。坡度有点大，也不容易骑行。一个想法在我的脑中迅速发芽，我准备一口气冲上去。
我先是平地加速，又紧踏车蹬，双脚弯曲后迅速伸直，在空气中划出圆形轨迹。车蹬随肌肉的张弛飞快旋转，因为惯性，我的脚不时滑出，我快速调整继续加速。就这样，我顺利上坡，胜利女神已露出脸来，微笑着等我骑上坡。随着坡度的加大，踏板上的阻力让我不得不离开座位，用自身的体重承重，我缓慢地踩着车蹬，大腿上的肌肉绷紧。咬牙！用力！车蹬划出一道弧线又完美回归。就这样一圈又一圈，大腿上的肌肉开始酸痛，后背也开始生出湿意，身上的毛孔个个长大嘴巴喷出火似的。
我既感到煎熬又在磨练自己，就这样我爬上了坡。温暖的光辉斜照在脸颊，微风拂过，耳畔带来丝丝凉意。车轮碾过沙石，沙沙作响。我双腿乏力，像被塞了三斤棉花，软绵绵的使不上力气。但是我却很享受这种挑战自己的滋味。正如雨果所言：“所谓活着的人，就是不断挑战的人，不断攀登命运险峰的人。”
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇3）
我叫刘晏泽，父母给我起名的时候，“晏”代表智慧，“泽”则代表大海。“晏泽”两字，寄托着父母对我的期望：无边的智慧。
谈到开始学琴，我的话就多了!当时还真富有戏剧性，当时我路过琴行，有个大哥哥在弹琴，弹的好像是《肖练8》，我现在才知道，我听得特别入神，突然对音乐有了很深的感觉，妈妈好像看穿了我的心思，问：“好听吗?”我用幼稚的声音说：“好听!”“想学吗?”“想!”当时我还小，但声音很果断。妈妈也想让我学，就答应了。从决定到买琴，仅两个小时。
还想到第一次学琴，真是难!所谓万事开头难，现在回首，真是有趣。但我的第一课堂是在笑声中度过的。因为我手小、软，音都站不稳，老师手把手的地教我，结果我是顾了这头不顾那头，注意了手型，一个音下去，手就“折指”了，而且一堂课，总是坐不住的，但总算是一个好的开始，因为“小手”没跟我开多大玩笑。
我在烟台的学琴路是富有戏剧性的。两年间我先后向几位老师学习，后来跟陈在峰老师学了三年，直至到这里。
在学琴的过程中，我有时弹的特别好，有时相反，第三年是我的低潮期，但我坚持了下来。
我长大后最希望当一个音乐家，每天沉醉在音乐艺术中，在给自己快乐的同时，也给听众快乐，这是一个幸福优雅的艺术。这是我长大最大的期望!
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇4）
有一次，我从电视的春晚上看到了中国著名钢琴家郎朗在演奏钢琴曲，当时我才六岁，虽然听的稀里糊涂，但是，我对音乐就此产生了一种不可泯灭的兴趣。
那时，我才上学前班，放暑假了，我叫嚷着要爸爸妈妈带我学钢琴，爸爸妈妈见我这么热爱，也就同意了。
开始都是单手弹，学了第一本基础书后，我觉得钢琴也不难呀。
后来，老师教我们双手弹时，问题就出现了，我两只手总是不协调，一会儿出错，一会那出错，还因此被陪练老师骂了一顿。
可是，这不能动摇我学钢琴的决心，我不分昼夜地练习、练习、再练习，直到自己满意了为止。
终于，我已经能用双手驾驭钢琴了，那个暑假，我报名考了钢琴四级。
来到考场，我非常紧张，当老师报到我的名字的时候，我怀着无比忐忑的心情走向钢琴，当我弹完最后一个音符时，我的心才放了下来。
后来的好几年，我还是练习、练习，再练习……六级、八级全部通过后，最可怕的十级来了。它将注入我全部努力的成果，当时由于时间紧张，我每天都要练习3—5小时，练到手指发红。
还是一样的考场，一样的老师，我的心跳在加速，尽管一切都是那么熟悉。
我开始演奏了，我的心随着乐曲舒缓起伏，升腾跌宕，我禁不住闭起双眼，感受着乐曲带给我的享受。
15天后，成绩已经出来了，是优秀，我开心得又蹦又跳！
从此，我明白了一个道理，只要辛勤付出，努力奋斗，就一定会走向成功，走向胜利。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇5）
表妹最近正在学钢琴，那天她来我家做客，我就顺便跟她一块去上钢琴课。
表妹才五岁，她小小的手指在键盘上一按动，就传来好听的叮叮咚咚的钢琴声，看到她的神情那么专注，我也陶醉其中，喜欢上了钢琴。一回到家，我就去跟妈妈商量，她爽快地答应了。耶，我的好妈妈！
在漫长的等待中，我去上了第一节课，首先，老师教了我弹钢琴的手法，然后，就教我中央C在哪里，最后，老师再教我弹哆、瑞、咪、发……我用心地听，认真地学，一节课很快就结束了。老师布置了课后作业：复习今天学的内容。
听老师的话，我每天在家复习。就这样，反复地上课，反复地练习，我有了一些基础，老师开始教我弹一些简单的曲子。慢慢地，再换曲子。我最喜欢弹《土耳其进行曲》了。
慢慢地学，我对钢琴有了新的认识，有了新的理解，钢琴给我带来了快乐，让我的暑假生活很充实。我觉得钢琴很有魔力，她会使人废寝忘食，会令人如醉如痴！
暑假里，我们一家人去旅行。一次用餐，我看到餐厅里有一台钢琴，感到很亲切很兴奋。还没上菜的时候，爸爸妈妈和弟弟都鼓励我去弹一首曲子，于是，我鼓起勇气，走过去，坐下来，去弹我最喜欢的曲子。一开始，有点小紧张，心扑通扑通跳得厉害，然后，我作深呼吸，并想象成这里没有一个人，只有我在这里，慢慢地轻松起来，弹完之后，全场掌声响起。
现在，我越来越喜欢弹钢琴了，钢琴钢琴我爱你，就像老鼠爱大米！
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇6）
我和钢琴有一段奇妙的经历，谁知，那段经历将让我爱上了弹钢琴。
小时候，我经常和姐姐玩电脑，那时的玩电脑只不过是看看好玩不好玩罢了，姐姐不在的时候，我只能看电视，因为我不识字。那天下午，我抵抗不住电脑对我的吸引力，还是迷迷糊糊打开了电脑。我凭着自己的记忆找到了一些游戏，便开始玩了。一个游戏播放的背景音乐把我吸引住了，好奇的我跑去问妈妈，妈妈告诉我那是钢琴曲，我便下定决心，一定要学习弹钢琴。
在我五六岁的时候，我迷恋上了钢琴曲，姐姐放学回家，第一件事就是帮我找钢琴曲让我听，因为只有这样才会让她安心写作业。一阵阵优美的旋律从音响里播放出来，我不禁闭上眼睛，沉醉在那美妙的旋律中。
在我上二年级的时候，妈妈满足了我的愿望那，让我报了钢琴特色班，幸运的我考上了钢琴特色班，那是我第一次看见钢琴。老师教我们简单的知识点，我每次都认真听讲，把老师讲得都牢牢的记在大脑里，因此，我在小班里弹得是最好的了。
现在，我钢琴考级已经过了六级，我会再接再厉，一年更比一年好。我喜欢弹钢琴，因为美妙的旋律能解除我的烦恼，让我忘掉伤心，勇敢的面对生活。因为有了钢琴，我才会勇敢的面对挫折。因为有了钢琴，我才会更加优秀。因为有了钢琴，我的生活才会，丰富多彩。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇7）
庞大而寂静的大厅中，传出悦耳的钢琴声，一首《保卫黄河》，时而激情澎湃，时而低回婉转，使人沉浸在其中，久久不能自拔。五十二个白键，三十六个黑键，总计八十八个琴键，却能演奏出各式各样的风格，欢快、悲伤、抒情……一双普通的不能再普通的手，却灵巧的在琴键上跳动飞舞，时而渐快，时而渐慢，时而渐强，时而渐弱，这就是钢琴所给人们的魅力之处。
演奏结束，我的思绪也倒回二零一六年的那个夏季。
刚开始，我也觉得挺简单的，就只有do，re，mi，fa，so这几个音嘛。这可就大错特错，后面当我上乐理课时，才明白，还有什么C大调，E大调，F降大调等。瞬间让我打退堂鼓，这太复杂了，可老师不准，我只好心不甘情不愿地继续学。不知过了多久，终于学会了第一首曲子，虽然这个曲子很简单，但是我依旧自豪，因为我勇敢的迈出了第一步，相信后来的路会越走越自信。
第一次公开演奏，我很紧张，双手双脚都不知往哪放。我调整呼吸，开始演奏。弹下第一个音，我就忘了是在演奏，把这次公开课当做在家练习，沉浸在音乐的世界，无法自拔，一首曲子弹完，大厅鸦雀无声，我以为是弹的太差，但没想到，马上就传出雷鸣般的掌声，心中的石头也沉了下来。从此，我更加喜欢上了钢琴，从每天的半小时到一个半小时，我的进步也越来越大。
一阵阵掌声把我从回忆中拉了出来，我走之后，大厅继续传出琴声，有像我一样激情澎湃的，也有温柔雅美的，还有悲哀低沉的，我的拿手好戏——钢琴，将陪伴我度过一生。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇8）
每个人都有自己擅长的领域，比如：足球、排球……都是八仙过海-各显神通，而我的拿手好戏正是篮球。
三年级时，我连球也不会拍，我一度认为妈妈送我去篮球班是个大错特错的选择，可谁曾想三年后，我不仅会拍球，连“三步上篮”、“欧洲步”、“牧马步”、“底角三分”，这些我都样样精通。
比赛开始了，进攻时，我宛如利刃，撕破对方防守，我先带球过中场，对方一名防守人紧逼我，我左手假装往右伸，身体向右倾斜，把球略微向右带，左脚放在右前方，后脚准备蹬地，只见防守人重心全在右边，我左脚往回收，右手把球拉到左手，左脚一蹬，过掉了防守人，又有两人包夹我，我屏息凝视，将球用心往前推，球瞬间掠过防守人的胯下，我一钻，过掉了他们。前面是篮筐，但一个人高高跳起，张开双臂，想阻止我，我一跃，一挡，一拨，一挑，轻松将球放进篮筐。观众连连拍手叫好，对手也惊呆了。防守时，我如长城般坚不可摧，不给对方任何机会，对手带球过中场，我死死紧逼，他想用速度突破我，我贴身防守，眼看没机会突破我，他一晃，想用假动作骗我。我重心一立，稳如泰山，对手想传球，我眼疾手快，大手一挥，球从空中被拦截下来，对手想上篮，我纵身一跃，一伸，一拍，一落，几个动作一气呵成，随着“啪”一声，球一下子被我“盖帽”下来。观众惊的下巴都合不上了，对方也怔住了，半晌，我们才回过神来。
篮球让我交到许多朋友，同时也陪伴着我整个童年，这就是我喜爱篮球的原因，也正是因为喜爱，所以才让我坚持下来，让我有一项拿手好戏。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇9）
生活中，我的拿手好戏有很多，但我最拿手的好戏是拼乐高。
拼乐高从外面买回来是装在盒子里的，还裹着一层塑料。撕开塑料，就能看见许多大小不一、色彩多样的乐高。拼乐高里面还装着设计图纸，是帮助我正确拼图的。
最开始我接触拼乐高，就非常喜欢它。它不仅可以拼出不同的图案，还可以让我生出成就感。想想几十块乱糟糟的图片，在我又是动手，又是看图动脑的努力下，慢慢变得整齐、干净、漂亮，不由得会让你心中溢满喜悦。于是，就这样我和拼乐高结下了深深的缘。只要有零花钱，我就会去买拼乐高，家里面，大的、小的拼乐高堆满了我的书桌。只要有时间，我就会不厌其烦的玩拼乐高，从最开始拼一个完整的图案需要1个多小时到后来半个小时就能完成。就在这样的循环往复中，我拼乐高的速度越来越快，拼的也越来越好。到现在，买回家的拼乐高，我都不需要看设计图，大的十几分钟就能搞定，小的几分钟就能完成。
有一次，班级举行拼乐高比赛。老师给了我一个小黄人让我拼，主持人说在十分钟内要拼完。比赛的结果是，别的同学是十分钟内完成，但作品歪歪扭扭；或是十分钟后才匆匆忙忙的完成；而能在十分钟内漂亮完成的就更少了，但我气定神闲的只用了七分钟就搞定了，这下可把老师和同学都震撼了。比赛结束后，同学们露出崇拜的眼神，围着我问个不停，老师向我竖起了大拇指。那一刻，我心中的得意根本无法用言语表达。
从此以后，我更爱拼乐高了，而乐高也成为我最拿手的好戏了。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇10）
我身边的同学，有人的拿手好戏是下象棋，有人是算术，有人是唱歌，也有人是玩魔方等等，而我的拿手好戏，绝对没有人能够猜到，因为我的拿手好戏是种菜。
我的拿手好戏之所以是种菜，完全就是因为我的爷爷喜欢种菜。小时候，我就常常跟在爷爷身后，看着爷爷将从集市上买来的种子埋入泥土里。然后一天一天过去了，这些种子居然变魔术一般的长出了新芽。这可是让我好奇了许久，那时候的我一直在问爷爷，我问：“为什么一粒这么不起眼的小种子能够找出这么大一片的叶子？”
我是亲眼瞧着那一粒粒小小的白菜种子被爷爷种在泥土里，然后一天天长大，长出了这么大的一片叶子。爷爷当时神秘莫测的对我说：“这啊，就是生命的力量。”
跟随着爷爷久了，我对种菜也产生了浓厚的兴趣。于是在一年的春天里，我主动朝着爷爷说道：“我也要来种菜，要种出一颗大大的白菜。”爷爷非常乐意的答应了。于是，爷爷领着我去地里松了土，然后又将泥土分成了几个竖条，在隆起的泥土里种下了种子，然后浇水。在种子被埋在泥土后，好长一段时间里，我们都得注意着去浇水，还有施肥。
就这样，在我一日一日的照料上，我种下的种子萌出了芽。见到这一幕，当时候的我简直跳起了老高，这实在是令我太兴奋了！之后，每一年的春天，一有时间，我就帮着爷爷在园子里忙活着，渐渐地不管是我种下的种子，还是菜苗都长得极好。我瞧着这些长势极好的蔬菜，心里干豆无比的高兴。
于是，慢慢的种菜就成了我的拿手好戏，就连爷爷都在夸奖着我，能种出一地的好菜来。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇11）
今天，学校进行了“我的拿手菜”比赛。我做的是一份水果拼盘。
下午，每个同学都带着自己的“作品”来到教室，杨老师说：“先由第一大组去欣赏别人的拿手菜，接着是第二大组，就这样按顺序轮下去。”通过“漫长”的等待，终于轮到我们第三大组了，我迫不及待地离开座位，开始了我的“欣赏之旅”。王安之的水果拼盘十分好看，边缘是由黄瓜围成的，翠绿翠绿的，中间插着一根竹签，上面挂着一串我最爱吃的芒果片；方若莹带来的菜很有特色，她用黄瓜片围成一条鱼的形状，用小番茄做眼睛，鱼身中间是瘦肉、红椒和芦笋等；还有李稼言“作品”十分诱人，是整个颜色是清一色的黄色，是由蛋糕、香蕉和菠萝拼成的。
我带来的水果拼盘名叫“伞下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一条线，再切开，然后把橙子切好后摆成花，接着把甘蔗切成小块，摆在前面，再把小番茄摆在四周，最后插上一把红色的小伞，水果拼盘就完成了。
到了品尝的时间，我吃了自己的'一块西瓜和橙子，就去品尝别人的美食了。我先拿来王安之的芒果，又去吃了陈乐怡的苹果，还品尝了徐樱骞的火龙果……
这次的“我的拿手菜”比赛真有趣！
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇12）
我的拿手菜是青菜炒蛋。做饭时，不觉有点心惊肉跳。因为这是我学会后第二次做菜呀！先砸开鸡蛋，砰一声，蛋壳裂开了。蛋清、蛋黄像一道凉爽的瀑布，流泻到碗里。今天要炒香椿，我隔两厘米切一刀，然后将花生油倒在锅里。刚一倒，我立刻松手，但这速度还是不及油溅起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。
接着，我把菜和鸡蛋倒进锅里，只听哗的一声，油又溅了起来，可我没那么笨，一转头，油溅了个空。我用铲子一下一下翻着，这样，香椿和鸡蛋混到一起，成了许多块块。我有放进盐和油，我很不明白那么一点盐炒出的菜是那么咸，热气一下一下冒在我脸上，和舒服，但让我出了一身大汗。
炒了能有五六分钟，我把火关了。菜炒熟了，关键是要把它盛出来。可是我学时只是炒好，而不需要盛。我只把大块炒菜盛进盘，而剩下的不知所措。奶奶过来帮忙，我也学会了——先把它们扒成一大团，再铲起来。
上菜了，我自己尝了几口，并不怎么好吃，我想，家人会怎么评价呢？有点淡了，奇怪了，我炒时刻放了三勺盐。奶奶笑着说，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。开饭了，全家人都说好吃。我知道，不论好吃不好吃，那都是他们对我的'爱。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇13）
今天，我的心情格外激动，天气也格外晴朗，水中的鱼儿好像跳起了别出心裁舞蹈。这是为什么呢？因为今天我要做我的拿手好菜——土豆片汤。
我准备的材料有：土豆两个、葱、蒜、肉及酱油等调料。
首先，我先用削皮刀把两个土豆削好，然后把土豆外表的脏物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我发现它们在一起好像一棵棵小树一样整整齐齐的排列着。我又把肉，葱，蒜切好。这也是有讲究的：肉，要切成薄片状；葱，要切成小圆圈；蒜，则要切得小而薄。这回切工才算完成。
开火，放一小勺油，啊，油星溅到了我的脸上，好烫！就这时，我想起妈妈每天都要做饭，可能每次都会被油星溅到，妈妈是多么辛苦劳累呀，我也该多帮妈妈干活。
我又将肉、葱和蒜放入锅中，用铲子快速地翻炒，加酱油，不好，加多了，一定会变味儿的，我变得手忙脚乱起来。一会后，我把肉炒的'变成了土黄色，这就算熟了。最后加土豆片和水。OK，盖上锅盖，闷5分钟后，一锅香喷喷的土豆片汤就出锅了。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇14）
我的拿手菜是葱花炒鸡蛋，这道菜是我从妈妈那里学会的。
有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎么做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎么做的了。
过了几天，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面，然后放点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的.其中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了以后，用锅铲小心的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开，切得整整齐齐的，然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。
我做完以后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈面前，请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口，边吃边说：“太好吃了，真香！”妈妈吃了一口，很开心的说：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃心里一边想：“自己做的饭菜就是好吃！”
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇15）
今天，我要给家人们做一道我的拿手菜，就是西红柿炒鸡蛋。
首先，准备4个肉色的可爱鸡蛋，两个红红的大西红柿。
我要开始一展身手了。我先把西红柿清洗干净，然后把西红柿的帽子摘掉，放到菜板上对半的.切，再切成丁，这样炒出来的西红柿会有酸酸甜甜的美味汤汁。
西红柿切好之后，就要把可爱的鸡蛋打入碗中。我拿起鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一道口子，它们好像在说＂好痛呀！好痛呀！我用手一掰，蛋黄和蛋清就落入了碗中。我用筷子搅拌均匀，一定要把鸡蛋打出些小泡泡，这样鸡蛋的口感更好些。这样第一步就大功告成了。
终于到我这个小厨师显示厨艺的时候了。我把锅放上灶具，很小心地点开火，蓝色的火焰均匀地舔着锅底，锅很快就热了。我把花生油倒入锅中，等油热好了，再把打好的鸡蛋倒到锅里，用锅铲进行翻炒着。
鸡蛋在油锅中慢慢的变化着，等鸡蛋凝结成一小块、一小块之后，就可以起锅，装盘备用了。
现在轮到西红柿出场了，把切好的西红柿倒入锅中翻炒出汤汁，再加入盐、味精、糖，再倒入炒好的鸡蛋，让西红柿和鸡蛋做朋友，一起翻炒着。等它们的味道融合在一起了，就可以关火出锅了，一道美食就完成了。
我尝了尝，味道还不错，酸甜可口，回味无穷，美味极了！一道菜结束，我已经满头大汗了。
不管哪一道菜都需要用心去做，每一道工序也不能少，以后更要珍惜每一份来之不易的食物，杜绝浪费。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇16）
这个周末放假时候老师布置了一项家庭作业：学做一道菜！听到这个作业的时候我既高兴又紧张，高兴的是我的老爸是一个做菜的高手，他做的饭菜美味可口全家人都喜欢吃，紧张的是害怕自己从来没做过菜，不知道能不能做好。
星期天早上我对我爸爸讲：爸爸，你要教我做一道菜，不能是太简单的，要有一定的技术含量的菜！爸爸想了一下说到：那我就教你做全家人都爱吃的红烧肉吧！我高兴的说到：好啊！好啊！然后爸爸去了菜市场买来了五花肉，我学习做的'第一道菜正式开始！
爸爸让我接了一大碗凉水倒在了锅中，放了点料酒和姜片，然后把五花肉放了进去，一会水烧开了，出现了很多的沫，煮了2分钟后爸爸关火把肉捞出来用温水把肉洗干净，爸爸告诉我这是肉的血沫，洗干净后肉就不会有腥味了，爸爸让我准备了葱，姜，蒜，八角等材料，然后起锅烧油，放了少量的油，然后放了五六块冰糖，冰糖熬成了枣红色的时候放入了五花肉，然后放了酱油，料酒，蚝油，还有准备的葱姜等材料，然后爸爸让我用铲子翻炒了一会，然后加入了两大碗的热水，盖上锅盖煮了20分钟以后，爸爸让我放入了适量的盐，然后盖上锅盖转小火继续炖，又炖了40分钟以后爸爸放了一点鸡精，香喷喷的红烧肉就做好了。我迫不及待的把红烧肉端到了餐桌上，这时妈妈已经把米饭都盛好了，我就大口的吃了起来，爸爸妈妈和弟弟看到我狼吞虎咽的样子都开心的笑了起来！
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇17）
今天我想自己动手做菜，因为看了妈妈做饭那么辛苦，所以今天要让妈妈休息一下。我决定做西红柿炒鸡蛋，因为我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，而且这道菜也很好做。
首先把西红柿拿出来洗一下，再用刀把西红柿切成几瓣（注意：切的时候要注意，别切到了手）。再打几个鸡蛋，用筷子把蛋白和蛋清搅匀。接着，把炒锅拿出来，放上油，把搅匀的蛋白和蛋清倒到锅里。好了，现在让它在锅里煎一会儿，直到鸡蛋下面有点黑色的斑点，用锅铲把鸡蛋弄碎一点，再用锅铲把一些没翻身的碎鸡蛋翻个身。炒鸡蛋的部分就好了。
现在来做炒西红柿的部分了，把切好的'西红柿放进锅里，再把鸡蛋也放进里面，鸡蛋和西红柿一起炒。再吵的过程中不要忘记加一小勺盐哦。（如果你想在西红柿炒鸡蛋里面有卤子，就在炒的过程中加一点水）
哈哈，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，爸爸妈妈都夸我做的不错。
此外，我还有一道拿手菜，在西红柿炒鸡蛋中也能用到——煎鸡蛋。
先敲两个鸡蛋，在用筷子搅匀。在锅里倒上油，再把搅匀的鸡蛋倒进锅里。前面的步骤基本上都和西红柿炒鸡蛋的做法一样，但是后面就不一样了。把鸡蛋倒进锅里之后，把鸡蛋清和鸡蛋白布满整个锅面。等下面的熟了之后，用锅铲换个面再煎。一会儿，煎鸡蛋就好了。
这就是我的拿手菜，你们的拿手菜是什么呢？
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇18）
今天，是我第二次做菜了。这次，我精选了一道非常有营养的菜——醋溜白菜。主料是精挑细选的脆脆的，嫩嫩的白菜芯儿，然后再加佐料烹饪而成，吃起来无比的爽口。白菜，又称结球白菜，属十字花科，营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素等营养元素，是北方冬季主要蔬菜。
做菜前的准备工作有：准备醋、生抽、酱油和适量糖、盐，并搅拌成调味汁。再有两勺淀粉、两勺水来搅成淀粉备用，并洗好白菜。
开始炒菜了！把洗好的白菜一分为二，再斜着切成条状，放进盘子里面。然后，打开火，把锅烧热，倒入少许的`油。我小心翼翼的倒着油，生怕倒多了。油热了，我拿出装花椒的瓶子，拧开瓶盖，往热油里撒入了八、九粒花椒，有模有样的用锅铲翻一翻花椒，好炸出香味来。炸出香味后，把它捞上来，就要往里面倒白菜了。“嘶、哗！”白菜倒进去后伴随着这种声音，我“唉呀！”了一声，原来是热油溅到我手上了，不过没事。翻了几番，均匀地倒上调味汁。用锅铲左翻翻，右翻翻，翻了个底朝天。差不多后，沿着锅边倒入水淀粉，再炒几下就ｏｋ了！饭饭端上桌了！“真香啊！”我不禁说到。
我体会到了“只要有付出，一定有收获”的含义！
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇19）
星期六上午，我做完功课正闲着没事，忽然闻到厨房传来一阵阵香气，原来是爸爸正在做饭，我心里就萌生了一个想法：反正闲着，不如做一道我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。
首先，我从厨房找到两个西红柿和四个鸡蛋，先把鸡蛋打进小盆里，再将蛋黄和蛋白搅拌均匀；然后把西红柿洗净切片放到一旁备用，这就准备好食材了。
然后，就可以准备起锅烧油了，在这里我提醒大家一定先把锅中的水烧干。爸爸说：因为水的沸点比油低，如果不先把水烧干油就会溅出来。水烧干后加入一勺油，等油完全烧热后我把搅拌均匀的鸡蛋液倒进锅里翻炒，待鸡蛋炒熟后倒进盘里，多余的油不要浪费了，再倒回锅里，然后把一些葱、姜、蒜放到锅中炒香，然后倒入切好的西红柿，待西红柿炒出汁，出汁后再把刚才炒好的鸡蛋倒进锅里，不断的翻炒，此时改用小火，最后加一些盐，鸡精，再加一点糖味道会更鲜美，尝一下咸淡。
最后，准备出锅了，看着装盘的红黄相间的西红柿炒鸡蛋，让人忍不住流口水，简直是色香味俱全。看着自己的'劳动果实，心里美滋滋的。妈妈还特意表扬了我，我心里甭提有多高兴。
做西红柿炒鸡蛋这道菜可花费了我不少时间和精力，想想父母每天给我们做可口的饭菜，可真辛苦啊！以后我要经常帮助他们做力所能及的家务，多体贴关心父母。
我的拿手好戏400字优秀作文（精选篇20）
中国的菜式花样繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在这个特殊的寒假里，我学会了一样拿手菜——西红柿炒鸡蛋。
怎样才能做出一道令人垂涎欲滴的西红柿炒鸡蛋呢？食材是最重要的，我认为西红柿要个大、皮鲜红，有光泽，底下还要带着绿色的果蒂，闻起来有一股淡淡的清香的。鸡蛋最好选土鸡蛋，味道更鲜美，色泽更诱人。葱要选新鲜的小香葱。食材虽然简单，做出的味道却是美妙绝伦的.。
食材准备完毕，下面就要动手做了。我先在西红柿顶部切成十字花，然后把它们放在大碗中，再往里面倒入开水，这时把西柿放到一边，开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲开，让蛋液流入碗中，用筷子搅拌，在灯光的照射下蛋液散发着迷人的光芒。这时我再把西红柿的皮剥掉，切成合适的大小。小葱也切好备用。
首先打开液化气的开关，向锅里倒少许油，将蛋液轻轻倒进去。只听“嗞啦”一声，鸡蛋迅速膨胀，用锅铲搅碎，趁它还嫩滑的时候盛入碗里。然后，再放一点油，把葱倒锅里炒出香味。这时，把西红柿也倒入锅里，翻炒几下，待到西红柿的汤汁出来后再将鸡蛋倒入锅里一起翻炒。一阵阵香味扑鼻而来。西红柿的汤汁配着金黄的鸡蛋，香味愈发好闻。最后，我往里面了放了些许盐，盛入装盘，便大功告成了。
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上了桌，家人吃后都赞不绝口。这就是我的拿手好菜！
