有关饺子的800字记事作文【5篇】优秀范文

| 春林2

我拿起一片饺子皮,学着妈妈的样儿,用指头沾一点水,就往上面抹,抹完,就开始放馅儿。下面小编为大家收集整理了“有关饺子的记事作文”,欢迎阅读与借鉴!

有关饺子的记事作文1

今天是星期天,我突然很想吃饺子,就缠着外婆做饺子。外婆可是做饺子的高手,今天我就做她的小助手,跟她学做饺子。

先要准备馅料,外婆先把芹菜在开水中泡了一下,捞出后,把它切成细细的菜沫,再把它拌入事先剁好的肉馅中,加入料酒、盐、味精等调料拌匀,馅料就准备好了。

接下来就要和面了,做饺子和面最重要了,外婆要我把一杯温开水倒入面粉中,再在面粉里放一个鸡蛋让她来搅拌。外婆对我说:你要把水慢慢地倒入盆中,我来用筷子不停的搅拌。外婆又对我说:看到没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以开始揉面了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就可以了,你看着我做哦!外婆开始用力的揉面,慢慢的面粉变成了一个光滑的面团,外婆头上也冒出了细细的汗珠,看来揉面还真是个力气活呢。

和好面,外婆把面团搓成长条切成一小段一小段,再用擀面杖把小面团擀成圆圆饺子皮,往里面填入事先准备的馅,然后再把饺子皮的边捏起来,还要捏出细细的花纹。看着外婆包起来很容易,我也来试一试。先把一张擀好的面皮摊在手心,放上肉馅再把饺子皮的'边捏起来,起先我怎么也包不住,肉馅老是从这边出来那边出来,在浪费了不少饺子皮之后,终于包成功了,虽然样子难看了点,可是等饺子出锅以后,很好认,这个圆圆的像个团子的是我包的;那个有两个小耳朵的是我包的兔子水饺;还有那个外面有细细小刺的,是我包的刺猬水饺……爸爸妈妈外公外婆都争着要吃我包的饺子说:今天的饺子真是特别特别的好吃。

今天的饺子我吃的特别多,大概是自己亲手做的特别好吃吧,现在我才明白一句话,只有付出辛勤的劳动,才能体会收获的幸福。

有关饺子的记事作文2

小时候的春节是齐家一起吃饭,看春晚,放各式各样的烟花,熬到十二点放大礼花。

小时候的春节总和朋友拿着一盒又一盒炮竹,一杆又一杆子弹枪在后庭里瞎闹。

小时候的春节和大人出去拜年,拿着一个又一个红包欣喜,可最终都塞进了父母的腰包。

时间在跑,春节也在变。没有了烟花和鞭炮,放下了子弹枪,红包换成了微信转帐,而我却也能从变化找到永恒——春节饺子的味道。

对我这样一个著名的“饺子勺”,春节没有饺子,没有奶奶亲手包的饺子,何成方圆?还好,奶奶了解我,每次年夜饭,饺子都必不可少。奶奶包的饺子说起来也无特别之处,同样是菜市场买来肉和皮,同样打着皱,同样下水煮,我还是能一口辨别最熟悉的味道。

奶奶做的蛋饺也是一流的。蛋皮刚好煎到金黄,厚厚的蛋皮下是一团敦敦的肉馅,一口下去,还有汤汁流出,弄的每人的嘴巴都油腻腻的,在灯光的照射下惹得让人发笑,而每个人却乐此不疲,一盘又一盘,消失的是饺子,不变的是亲情。

要说亲情最浓的时候,是那包饺子的时候。全家可以一个下午围在桌前包饺子,谈笑风生。而每个人的饺子也各有特色。妈妈的饺子包的最均,卖相也最好;爸爸的饺子总有个缝忘合;我的饺子总是皮包不住肉,而且一煮就散;妹妹的饺子只有皮,没有肉;奶奶的饺子皮最厚,肉也足,煮也不会散,独得我的恩宠。每当大功告成,冰柜里塞满了饺子后,我和妹妹又会将多余的面粉抹向对方的脸,甚至捧着一团面粉散向妈妈,妈妈也先假装生气地说两句,然后又满脸无奈的拍拍衣裙,而在一旁幸灾乐祸的爸爸就会在下轮遭到我们的突袭。

爆竹声在外此起彼伏,我知道这是邻居们吃年饭时的特殊庆祝,我家也不例外。爸爸捡一根最长的鞭炮,我则匆匆跑到厨房,看着那口白气蒸腾的大锅,听着“吐噜吐噜”的水泡声,我的心中有一头小鹿乱撞,这是多少年没变的心情。炮声响起,饺子也倾盆而一,在沸腾中翻滚,分离,一锅汤也渐渐变成酱色,我知道那是我和爸爸的饺子的功劳。饺子逐渐散开,但一家人的心也逐渐连在一起,能在这般温馨的家庭中成长何尝不是件益事?

春节,纵使时代在变,总有永恒的味道,不变的是饺子,不变的是亲情……

有关饺子的记事作文3

假期结束了,新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴,令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。

这天大清早,全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了,家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子,爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的,而奶奶更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹了口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。

别笑,别笑啊!也难怪哥哥那样说,要知道,我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”,这令我头皮都紧紧的,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重的步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子,而像是去为国捐躯似的。这不,一会儿厨房里就传出奶奶的声音:“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”

天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,奶奶只得对我改变了“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……不一会,我的饺子越包越有样儿,越包越娴熟了,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子,我不禁又加快了速度。

等到妈妈他们回来时,我们的饺子也已经下锅了,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是,应该多鼓励哈!”这时,哥哥向我投来“怀疑”的目光,说:“嗨!老妹,你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪,“笑眯眯”地说道:“我放了泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。

哇!饺子出锅了,这可是本人第一次包饺子的成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要的。”

吃着自己亲手包的饺子,我觉着心里美滋滋的。怪不得呢,勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!

有关饺子的记事作文4

清晨的第一缕阳光慵懒地洒落在满地的雪花上,走到窗边,寂寞无声的庭院里已然是一个雪的世界。我默默享受正月初一难得的一丝宁静。

所有鞭炮便如约定好似的吵闹起来,打破了冬日的宁静。火药味儿在空气中弥散,有些刺鼻却很喜庆。忽然有种若有若无的清香律动着,发散出一丝清新。它似乎伴随着嫩芽向上生长的气息而来……啊!是记忆中的芹菜香味。恍惚中,有雪的冬天……

厨房,外公正在调馅。别看外公年纪大了,包饺子可不含糊。碧绿的芹菜丁儿整齐地堆放在碗里,肉末在菜刀下来回纷飞。外公的手不算年轻,皱纹已经布满了手背,可是看他包饺子的动作,却完全不像一个六十几岁的老人。他将切好的菜丁与肉末混合,打入两个鸡蛋,洒上一点儿姜葱,便开始搅拌起来。外公的动作很娴熟,筷子上下翻飞,所到之处晶莹鲜艳,让人垂涎欲滴。我禁不住也想试试,可是初学乍练,由于用力过猛,竟把许多馅给弄出盆外。外公笑道:“傻孩子:不等我把饺子皮擀完,这馅恐怕就没了。”我挠了挠头,不好意思极了。外公说:“拌这东西,讲究的是一个均匀用力,注意要把所有的佐料都搅拌充分。”我吸取了经验,细心做着,终于完成了这不轻松的任务。

外公的擀面杖不停滚动着,一张张如雪片的面皮悄然从他指间滑下。我随手拿起一片,洁白如玉,厚薄均匀,仿佛是天上的皎月。擀好皮,就开始了最关键的一步:包饺子。外公左手捧着一张面皮,右手用筷子挑上一点儿馅,双手—窝,一捏,往桌上一放,一只精美的'饺子就做成了。我也拿了一张试试,按照外公教我的要点仔细包着。我看着一只饺子渐渐从我手上成型,心中别提多有成就感了。放在外公的饺子旁边,外公一歪头,竟哈哈大笑起来:“你看看你,留这么大一个口子,待会儿怎么煮啊!用劲捏才不会散,看!”话正说着,外公便已捏好了一只饺子。在我眼中,这哪里是饺子,分明是…件艺术品:晶莹饱满的身子,微微上翘的两端,错落有致的边缘,堪称完美。

可我还是不能留住这些艺术品,眼见饺子下锅,一阵浮沉,就被端上了桌,在新年的阳光下格外耀眼。我张口就是一个,嗯,鲜嫩细滑,唇齿留香!咽下肚,整个人都温暖起来,仿佛真正的新年,就是从这时开始的。就在这灿烂阳光下,我品味着外公的饺子,也品味着新年的梦想。

外公忽然消失了,今年这新年,在这万家团聚的日子,我面前只摆着一盘速冻饺子。

刚刚那一切,那么真实,然而它却执著留在某个下雪的新年中,只让我在一盘速冻饺子的温度下,寻找曾经的时光。一转头,至亲的人就永远消失,就让你沉浸在回忆中,想象以前的岁月。

可是,我还是爱这个新年,毕竟,快乐总会代替悲伤,坦然面对失去,外公的饺子正在记忆中闪闪发光。

有关饺子的记事作文5

今天是大年三十,首先给各位大博友和小博友们拜个年,祝你们在 新的一年里能天天开心,笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和 幸福带给每一个人,你说,好吗? ——题记 现在言归正传。今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家,就 是想帮助奶奶包饺子。可是我不知道怎么回事,坐在沙发上一会儿就睡 着了。

不过等我醒后,看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了,而 我则轻轻地走过去,看了看她们说:“你们包饺子也不叫我一声,这种 重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们,其实我很自恋, 只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。 就这样,我们可以说是全家齐上阵,干活不累。 娘娘和我爸爸还有叔叔在一起包饺子,妈妈在擀面皮儿,而我这个 东转转,西瞅瞅的小精灵也这能听从他们的指挥,负责给包饺子的人送 面皮儿。“唉,我轻轻地叹了一口气,我想我包饺子的这个计划又要泡 汤了,真不幸!” ……运了一趟又一趟,我感觉这好像也不是那么无聊,因为我还可 以在学到点儿东西。比如说:怎样运饺子皮儿才能不让它们粘在一块 儿

。告诉你们,这可是个技巧!我们可以把饺子皮儿重叠在一起,这样 就不会站到一起啦! 再说说他们包饺子的!爸爸可是以前从来不包饺子,可今天不知道 怎么回事儿,开始勤奋起来了。

捋起袖子就准备包饺子,他那兴致勃勃 的样子,我还是第一次看见。爸爸和娘娘都包的有模有样,而妈妈也毫 不落后,擀的也兴致勃勃。奶奶因为有点儿不舒服,所以就没有包。但 她看见她的儿孙们都可以帮她干活了,心里满是欢喜,而我看着他们也 很羡慕! 不过爸爸包饺子的方式和娘娘包饺子的方式可不一样。爸爸包饺子 追求的是慢而稳;而娘娘追求的是快而稳。因为爸爸这个人做事都很 细心,不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?却是快中求稳,稳中求 胜。((_^__^_) 嘻嘻……越说越跑题啦!)看了他们俩包的饺子, 我真是不知道该怎么说谁包得好,谁包的不好了。 ……过了一会,我们把饺子包完了,可以说是齐心协力,也可以 说是团结力量大吧! ……又过了一会,妈妈把一个个饺子下入锅中,它们在锅中上下 翻滚,就好像是一条条小鱼儿在海里游荡,我看后感觉美滋滋的,因 为这毕竟是我们一块包的嘛!

一条条看似小鱼儿的热腾腾的饺子端上了桌,所以我们开心的吃 起了20_年“年夜饭”


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